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DATE SEVEN SEASON Ⅱ episode1 純米大吟釀 720ml -黄金澤+浦霞 組合裝

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清酒銘柄:宮城県七蔵
精米步合:47%
特別名稱酒:純米大吟釀
米種:兵庫縣產山田錦
製造者:佐浦+川敬商店
所在地:日本宮城縣
酒精含量:16%
日本酒度:非公開
胺基酸度:非公開
釀造方式:火入れ

溫馨提示:換購品屬特別折扣商品,其消費不計入免運費金額條件之內。

DATE SEVEN SEASON Ⅱ episode1 純米大吟釀 720ml -黄金澤+浦霞 組合裝

今年宮城縣的七間酒造(「勝山」・「浦霞」・「墨廼江」・「伯楽星」・「山和」・「萩の鶴」・「黄金澤」)將重新向日本以及世界挑戰,推出『DATE SEVEN SEASON II 』!!以往每一次都是由一間酒造做領導,其餘酒造負責各自的部分,但在『DATE SEVEN SEASON II 』的第1年中,竟然出現了2個領導者。

這兩間酒造同樣使用兵庫縣出產的山田錦作爲酒米,配以同樣的精米步合來釀造。通過同樣規格的準備,競爭同時追求完美,酒造自然會努力提高自家的品質,就是爲了能充分表現出自己的特性。

今次各部分的負責人是:

【領導】「浦霞」・「黄金澤」

【精米】「萩の鶴」

【原料處理・麹】「山和」

【酒母】「伯楽星」

【醪】「墨廼江 」

【上槽】「勝山」

【浦霞 style】 - 使用了起源於浦霞的12號酵母,在重視傳統技術的同時應對新的挑戰。 此酒讓人聯想到蘋果和草莓的柔和吟釀香氣,清爽而適中的甜味,以及優雅的浦霞風味。

【黄金澤 style】 - 繼承了傳統的手工藝,利用女杜氏獨有的手藝來釀造。 此酒具有令人愉悅的新鮮莓果香氣,帶有優雅的甜味和堅實的酸度。 不但只可以單獨享用,還可以與菜餚相得益彰。

最令人期待的是今次的瓶身設計以各自店名和地域的特色,採用了在海外也十分之受歡迎的「紅白梅図屏風」,當酒瓶并排在一起時會完成一幅完美的圖片。

如果錯過了上一季的『DATE SEVEN 』,今次一定要密切留意,數量限定,錯過左今次機會就無下次啦!!



在清酒的浩瀚世界中,一個獨特而充滿故事的品牌正逐漸嶄露頭角,那便是「清酒」宮城県七蔵。這不僅僅是一個清酒品牌,它更是宮城縣七家頂尖酒造跨越界限、攜手合作的結晶。這項創舉結合了各酒造的深厚技術與對清酒的無比熱情,旨在共同打造出代表宮城縣最高水準的清酒。宮城県七蔵的核心價值在於其團結協作的精神,以及對品質與風味的極致追求,為清酒愛好者呈現一場前所未有的味覺盛宴。



宮城縣七藏 - 品牌歷史與發展



宮城県七蔵的誕生,源於一個共同的願景:將宮城縣清酒的精髓推向世界。這個概念由宮城縣內七家歷史悠久、各具特色的酒造共同發起。這些酒造不僅傳承著各自獨特的釀酒技藝,更擁抱著創新與合作的理念。起初,這項合作可能面臨諸多挑戰,例如如何協調不同酒造的釀造風格、如何統一品質標準,以及如何在市場上建立一個全新的共同品牌形象。然而,憑藉著對清酒的共同熱愛和對宮城縣風土的深厚情感,這七家酒造克服了重重困難,最終將「宮城県七蔵」從一個概念變為現實。這個品牌不僅代表了七家酒造的技術結晶,更象徵著宮城縣清酒產業的團結與未來。



宮城縣七藏 - 核心產品系列



宮城県七蔵的產品系列豐富多元,每一款清酒都承載著七家酒造的匠心與智慧。儘管是一個共同品牌,但其產品線依然展現出多樣的風格和特色,以滿足不同清酒愛好者的需求。



純米大吟釀系列



作為宮城県七蔵的旗艦產品,純米大吟釀系列精選宮城縣當地最優質的酒米,並採用高度精米技術,將米粒外層雜質去除殆盡,只保留米心精華。在釀造過程中,七家酒造的釀酒師們共同研討,融合各自的釀造哲學,力求呈現最純粹、最細膩的風味。其香氣通常帶有優雅的果香或花香,口感清澈、圓潤,餘韻悠長。這系列清酒適合在特殊場合品飲,或作為珍貴禮品饋贈親友。對於尋求「宮城縣七藏 推薦」的消費者而言,純米大吟釀無疑是首選。



吟釀系列



吟釀系列是宮城県七蔵的入門級高端產品,同樣注重米粒的精米步合,但相較於純米大吟釀,其風格可能略顯活潑。這系列清酒在釀造過程中,依然秉持著嚴謹的態度,力求在保持高品質的同時,提供更廣泛的風味選擇。吟釀清酒通常帶有清新的果香,口感均衡,既可以單獨品飲,也可以搭配日式料理享用。對於初次接觸宮城県七蔵,或希望嘗試高端清酒但預算有限的消費者來說,吟釀系列提供了一個絕佳的「宮城縣七藏 比較」基準點。



特別純米酒系列



特別純米酒系列強調米的原有風味與酒體的平衡感。這系列清酒的精米步合相對較低,更著重於展現酒米的個性。釀造師們透過精準的發酵控制,將米飯的甘甜與旨味完美融合,呈現出醇厚而富有層次的口感。特別純米酒通常帶有米飯的香氣,口感扎實,適合搭配各種日式家常菜,也能在日常生活中輕鬆享用。這系列產品的推出,使得「宮城縣七藏 價格」更具吸引力,讓更多人有機會品嚐到宮城縣清酒的魅力。



限定季節酒系列



除了常規產品線外,宮城県七蔵還會不定期推出限定季節酒系列。這些季節酒會根據不同季節的特色,選用當季最佳的酒米或採用特殊的釀造工藝。例如,在春季可能會推出帶有櫻花香氣的清酒,夏季則有清爽型清酒,冬季則以口感醇厚、溫暖的清酒為主。這些限定產品不僅展現了七家酒造的創新精神,也為消費者帶來了更多驚喜與期待。對於關注「宮城縣七藏 優惠」或「宮城縣七藏 購買」的消費者來說,不妨多留意這些季節性發售的珍品。



宮城縣七藏 - 技術創新與優勢



宮城県七蔵之所以能在清酒市場中脫穎而出,其關鍵在於對技術創新和品質的堅持。七家酒造的合作,不僅是資源的整合,更是技術與經驗的交流與碰撞,從而產生了獨特的競爭優勢。



傳統與現代釀造技術的融合



每家酒造都擁有其獨特的釀造傳統和秘訣,宮城県七蔵的合作讓這些寶貴的經驗得以匯聚。他們在保留傳統手工藝的基礎上,積極引進現代化的釀造設備和科學管理方法。例如,在米麴製作、發酵溫度控制以及貯藏環境等方面,運用先進技術進行精準管理,確保每一批清酒都能達到最高的品質標準。這種傳統與現代的結合,使得清酒的風味更加穩定,同時也保留了手工釀造的獨特韻味。



酒米與水源的嚴格篩選



宮城縣擁有優質的農業基礎和豐富的自然資源,為清酒釀造提供了得天獨厚的條件。宮城県七蔵對酒米和水源的選擇極為嚴格,只選用宮城縣當地契約農家種植的特級酒米,如「一見鍾情」或「藏之華」等。這些酒米顆粒飽滿、心白大,是釀造優質清酒的基石。水源則取自宮城縣深山中的天然泉水,水質清澈純淨,富含礦物質,為清酒帶來了獨特的甘甜與柔和口感。這種對原料的極致追求,是其清酒品質優異的重要保障。



釀造師團隊的協同合作



七家酒造的釀造師們定期舉行技術交流會議,分享各自的釀造心得和創新想法。這種協同合作模式,使得各家酒造的優勢得以互補,共同提升整體釀造水平。例如,在研發新產品時,不同酒造的釀造師會從各自的視角提出建議,共同探索新的風味組合和釀造工藝。這種集體智慧的結晶,使得宮城県七蔵的產品線能夠不斷推陳出新,並且每一款產品都具有獨特的個性。



嚴格的品質控制體系



從原料採購到釀造過程,再到最終產品的包裝和運輸,宮城県七蔵都建立了一套嚴格的品質控制體系。每一批清酒在出廠前都會經過多重檢測,包括理化指標檢測、感官評估等,確保其符合最高品質標準。這種對品質的執著,讓「宮城縣七藏 review」始終保持在高水準,贏得了消費者的信賴。



宮城縣七藏 - 市場定位與用戶群體



宮城県七蔵的市場定位清晰明確,旨在成為日本高端清酒市場的代表品牌之一,同時也積極開拓國際市場。



高端清酒市場



宮城県七蔵主要面向對清酒品質有較高要求的消費者,他們追求的不僅僅是酒精飲品,更是對日本傳統文化和精湛工藝的認可。這部分消費者通常具備一定的經濟實力,願意為高品質、有故事的產品買單。品牌通過其卓越的品質、獨特的合作模式以及精美的包裝,在高端清酒市場中樹立了良好的形象。



清酒愛好者與收藏家



對於資深的清酒愛好者和收藏家而言,宮城県七蔵的獨特性和稀有性具有極大的吸引力。七家酒造的聯合出品,使得每一款清酒都承載著多重酒造的風格印記,這對於追求多樣性和獨特性的收藏家來說,無疑是極具價值的。特別是其限定季節酒系列,更是成為他們爭相追捧的目標。



國際市場拓展



宮城県七蔵也將目光投向了國際市場,特別是亞洲地區,如「宮城縣七藏 香港」等市場。品牌通過參加國際酒展、與當地經銷商合作等方式,積極推廣宮城縣清酒的魅力。隨著日本清酒在全球範圍內的受歡迎程度不斷提升,宮城県七蔵有望在國際市場上取得更大的成功。



目標用戶分析



目標用戶群體通常年齡在30歲以上,對生活品質有追求,熱愛日本文化,並對清酒有一定程度的了解。他們可能是商務人士、專業人士,或是對美食美酒有濃厚興趣的群體。他們在選擇清酒時,不僅關注品牌知名度,更注重產品的風味、品質和背後的故事。因此,品牌在推廣時,會著重於講述其獨特的合作背景、釀造工藝和文化內涵,以吸引這部分目標用戶。



宮城縣七藏 - 品質保證與認證



宮城県七蔵對品質的承諾,不僅體現在釀造過程的嚴謹,更體現在其所獲得的各項品質認證上。



日本酒造組合中央會認證



作為日本清酒行業的權威機構,日本酒造組合中央會的認證是對清酒品質和釀造工藝的最高肯定。宮城県七蔵的產品均符合該會的各項嚴格標準,確保了其清酒的純正性和高品質。



國際清酒競賽獎項



宮城県七蔵的產品多次在日本國內外的清酒競賽中榮獲殊榮,如國際葡萄酒挑戰賽(IWC)清酒部門、全國新酒鑑評會等。這些獎項不僅是對其卓越品質的肯定,也提升了品牌在國際市場上的知名度和美譽度。對於關注「best 宮城縣七藏」的消費者而言,這些獎項是極具說服力的證明。



地理標誌保護



宮城縣作為日本著名的清酒產地,其清酒產品享有地理標誌保護。這意味著只有在宮城縣境內,採用當地優質原料並遵循傳統釀造工藝生產的清酒,才能冠以「宮城縣清酒」之名。宮城県七蔵作為宮城縣七家頂尖酒造的合作結晶,自然也符合這一保護要求,進一步證明其產品的地域性和獨特性。



消費者評價與回饋



除了官方認證和獎項,消費者對宮城県七蔵的評價也是其品質保證的重要體現。在各大清酒論壇和電商平台上,「宮城縣七藏 評價」普遍呈現正面,消費者對其風味、口感和品質給予了高度讚揚。這些真實的用戶回饋,為品牌的長期發展奠定了堅實的基礎。



總而言之,宮城県七蔵不僅是一個清酒品牌,它更是宮城縣清酒產業團結與創新的象徵。透過七家頂尖酒造的精誠合作,結合傳統與現代的釀造技術,嚴選優質原料,並建立嚴格的品質控制體系,宮城県七蔵成功地打造出一個多元且高品質的清酒系列。其清晰的市場定位和對高端用戶的吸引力,使其在日本國內外市場上都佔據一席之地。展望未來,宮城県七蔵將持續秉持其核心價值,不斷推陳出新,為全球清酒愛好者帶來更多驚喜,並將宮城縣清酒的魅力推向更廣闊的舞台。





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酒類圖片只供參考,一切以實物為準。

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)人士必須年滿18歲。如送遞人員對收件人的年齡有任何疑問,將會要求收件人出示身份證或年齡證明文件。


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AI 小知識
  • 初次品嚐宮城縣七蔵,哪款清酒最推薦?

    初嚐【宮城縣七蔵】清酒,我會推薦其「純米大吟釀」。這款酒通常以山田錦等優質米釀造,精米步合高,酒體清澈,帶有優雅的果香如蜜瓜、梨子,入口順滑,旨味細緻,尾韻悠長,能充分展現宮城縣清酒的細膩風格。 品飲時,建議使用葡萄酒杯,讓香氣充分釋放。冰鎮至約10-12°C為佳,能更好地突顯其清爽感和層次。此酒與香港常見的海鮮料理,如清蒸魚、刺身或帶子,搭配尤為出色,能互相提升鮮味,帶來愉悅的餐飲體驗。其平衡的口感和香氣,對初學者而言也極易接受,是認識【宮城縣七蔵】清酒魅力的絕佳入門。

  • 點樣儲存宮城縣七蔵 清酒先可以保持最佳風味?

    要保持宮城縣七蔵清酒的最佳風味,儲存是關鍵。建議將其置於陰涼、避光且溫度穩定的環境,理想溫度為攝氏5-10度。避免陽光直射和劇烈溫差,因為紫外線和高溫會加速清酒氧化,損害其細緻的香氣和口感。 開封後,請盡快飲用,並將瓶口密封,以減少與空氣接觸。若未能一次飲畢,可將清酒分裝至較小的密封瓶中,並冷藏保存,以延緩風味流失。正確的儲存方式能讓您充分體驗宮城縣七蔵清酒的純淨與豐富層次,享受其最佳品鑒狀態。

  • 點樣評價宮城縣七蔵 清酒嘅風味?

    宮城縣七藏清酒,集合了縣內七家頂尖酒造的精髓,風味多元且各具特色。整體而言,其清酒以純淨水質釀造,酒體普遍圓潤順滑,口感細緻優雅。 品飲時,您會發現部分酒款帶有清新的花果香,如蘋果、梨子或柑橘的芬芳,入口後展現出米旨的甘甜與旨味(Umami),收結乾淨俐落。另一些則可能呈現更為沉穩的旨味,帶有菇菌或礦物氣息,層次豐富。 建議品飲時,可先嘗試不同酒造的作品,感受其獨特的個性。搭配日式料理,如刺身、壽司或烤魚,能將清酒的風味提升至最佳狀態。冰鎮後飲用,更能凸顯其清爽感。七藏清酒的品質穩定且風格多樣,無論您是清酒新手或資深愛好者,都能從中找到心儀之選。

  • 宮城縣七蔵 清酒點樣配搭食物最好?

    「宮城縣七蔵」清酒,以其細膩、旨味豐富的風格見稱,非常適合配搭多種美食。 若為純米大吟釀或吟釀等級的「宮城縣七蔵」,其清雅果香及柔順口感,最宜配搭清淡的海鮮料理,如刺身、壽司、清蒸魚,可互相襯托其鮮味。亦可嘗試搭配日式天婦羅或鹽燒白身魚,酒體的旨味能平衡油膩感,提升味覺享受。 對於辛口或旨味較濃郁的「宮城縣七蔵」清酒,則可大膽配搭味道較濃郁的菜式,例如日式串燒、照燒雞、甚至廣東點心如蝦餃、燒賣等,酒體的醇厚感能與食物的鹹香或肉味完美融合,達到相得益彰的效果。 總括而言,掌握「宮城縣七蔵」清酒的風味特點,以「清淡配清淡,濃郁配濃郁」的原則,便能品嚐到最佳的餐飲體驗。

  • 宮城縣七蔵 清酒嘅最佳飲用溫度係幾多?

    宮城縣七蔵 清酒的適飲溫度範圍廣泛,但若要品味其精髓,建議從「冷飲」和「常溫」兩方面探索。 **冷飲 (5-10°C):** 將酒冰鎮至此溫度,能突顯其清新、細膩的果香與花香,尤其適合「純米大吟釀」或「吟釀」等級的七蔵清酒。低溫能收斂酒體的醇厚感,使其更顯輕盈爽脆,是炎炎夏日或作為餐前酒的絕佳選擇。 **常溫 (15-20°C):** 讓七蔵清酒回溫至此,酒體的層次感會更為豐富。米飯的旨味、酵母帶來的複雜香氣,以及酒體本身的圓潤度會更清晰地展現。對於「純米酒」或「本釀造」等級的七蔵清酒,常溫能更好地釋放其潛在風味,尤其適合搭配溫和的日式料理。 總體而言,建議先從冷飲開始,再逐漸回溫品嚐,找出最符合您個人喜好的宮城縣七蔵風味。