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平孝酒造 日高見 純米大吟釀 ブルーボトル 藍樽 720ml

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清酒銘柄:【清酒】日高見
精米步合:40%
特別名稱酒:純米大吟釀
米種:兵庫特A地区東条松沢産「山田錦」
製造者:平孝酒造
所在地:日本宮城縣
酒精含量:16度〜17度
釀造方式:火入

平孝酒造 日高見 純米大吟釀 ブルーボトル 藍樽 720ml

清酒 - 【清酒】日高見

在日高見當中屬於少數限量生產,被譽爲喜愛日高見清酒的人必飲的純米大吟醸。

山田錦被譽爲醸酒米種的王者,此酒取自兵庫縣東条及吉川地區被譽爲最高品質的山田錦來醸製。

日高見對醸酒米種進行多重探討,最終與東条松沢地區的農民進行合作,取用他們種植的米來醸製此酒。爲了紀念幾乎沒有對外流通的東条地區的山田錦之間的合作,從而推出這一款少數限量生產的「藍樽」清酒

蜜瓜般的甜香,濃厚的米香,口感順滑,是一隻被譽爲最和諧的清酒


「日高見」是平孝酒造旗下的品牌。創立於1861年的平孝酒造,是從岩手縣的菊之司酒造分家出來的,被當地人稱為「鮨王子」,家族平孝氏也與平清盛有著關聯。銘柄「日高見」是北上川的舊稱「日高見川(ひたかみがわ)」和古國日高見國重名,特點是非常適合搭配各式海產,以及柔和的口感,漂亮美麗的透明感餘韻為著名。



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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
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