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    駒之岳2011年(TBS)

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MARS Single Cask Komagatake 2017

Mars 駒之岳 單一麥芽單桶威士忌 (重泥煤) 61度 700ml

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Mars 駒之岳 單一麥芽單桶威士忌 (重泥煤) 61度 700ml

顏色: 琥珀金

鼻子:新鮮的綠色水果、甜柑橘、香草餅乾和泥土的泥炭煙燻味

口感:檸檬塔、鹹焦糖、煙燻培根和橡木香料

餘韻:溫暖的香料氣息揮之不去,後味帶有泥土的煙燻和黑巧克力的味道


在眾多品牌林立的市場中,一個能夠脫穎而出並贏得消費者信賴的品牌,往往憑藉其獨特的定位與堅守的核心價值。駒之岳,一個以其卓越品質和專業服務而聞名的品牌,正是在這樣的背景下,逐漸在消費者心中樹立起其不可撼動的地位。該品牌不僅致力於提供高品質的產品,更將專業服務視為其品牌精神的基石,旨在為每一位顧客帶來無與倫比的體驗。駒之岳的品牌理念,深植於對品質的極致追求和對顧客需求的深刻理解,使其在激烈的市場競爭中,始終保持領先地位。



品牌歷史與發展



駒之岳的品牌故事,始於對精湛工藝和卓越品質的執著。儘管具體的創立年份和詳細的發展里程碑可能因品牌性質而異,但其背後的精神始終如一:為消費者提供最優質的產品。品牌從最初的構想階段,便確立了以品質為核心的發展策略。在多年的發展歷程中,駒之岳不斷投入資源進行研發與創新,力求在產品的每一個細節上都做到盡善盡美。憑藉著對市場趨勢的敏銳洞察和對消費者需求的精準把握,駒之岳逐步擴展其產品線,並在相關領域內建立了良好的聲譽。品牌的發展不僅僅是產品種類的增加,更是品牌形象和市場影響力的持續提升。從默默無聞到廣受好評,駒之岳的每一步都堅實而有力,彰顯了其對品質和服務的承諾。



核心產品系列



駒之岳深耕於其專業領域,並成功推出了多個核心產品系列,這些產品線不僅體現了品牌對品質的堅持,更展現了其在技術創新方面的卓越能力。以下將詳述其三個主要產品線:



威士忌系列



駒之岳的威士忌系列是其品牌的核心之一,以其獨特的風味和卓越的品質而聞名。該系列的威士忌採用精選的原料,結合傳統的釀造工藝與現代科技,經過長時間的熟成,方能呈現出層次豐富的口感與香氣。從輕盈的花果香調到醇厚的泥煤風味,駒之岳威士忌系列涵蓋了多種風格,旨在滿足不同品味愛好者的需求。每一瓶威士忌都承載著駒之岳對精釀藝術的敬意,無論是單一麥芽威士忌還是調和威士忌,都力求達到風味的完美平衡與和諧。其獨特的陳年方式和桶陳選擇,賦予了威士忌獨一無二的個性,使其在國際評比中屢獲殊榮,深受鑑賞家和收藏家的青睞。



清酒系列



駒之岳的清酒系列則展現了品牌對日本傳統釀酒文化的深刻理解與傳承。該系列精選優質的水源和米種,遵循嚴謹的清酒釀造工藝,包括精米、洗米、浸漬、蒸米、製麴、發酵等環節,每一個步驟都經過嚴格把控。從清爽甘甜的純米大吟釀到口感醇厚的純米酒,駒之岳清酒系列提供多種選擇,以滿足不同場合和口味的需求。清酒的釀造過程極其考驗釀酒師的技藝與經驗,而駒之岳的清酒正是在這種精益求精的精神下誕生。其產品不僅注重風味的純正與細膩,更強調飲用時的順滑感和餘韻。清酒系列不僅在日本本土廣受歡迎,在全球市場也逐漸建立起其高端清酒的形象。



周邊產品與禮盒



除了核心的酒類產品,駒之岳還開發了一系列精緻的周邊產品和禮盒,旨在提升品牌體驗並滿足消費者的送禮需求。這些周邊產品可能包括品牌專屬的酒杯、開瓶器、酒瓶塞等,它們不僅設計精美,更注重實用性和品質。禮盒系列則將品牌的明星產品與精心挑選的配件組合,以優雅的包裝呈現,使其成為節慶送禮或商務饋贈的理想選擇。這些周邊產品和禮盒不僅是產品的延伸,更是品牌文化的體現,傳達了駒之岳對生活品味的追求和對顧客的尊重。它們為消費者提供了更多元化的選擇,也進一步鞏固了駒之岳在高端市場的品牌形象。



技術創新與優勢



駒之岳之所以能在競爭激烈的市場中佔據一席之地,其背後的核心驅動力正是其對技術創新的不懈追求和由此帶來的顯著競爭優勢。品牌深知,唯有不斷突破傳統,擁抱新技術,才能在產品品質和生產效率上保持領先。



在生產工藝方面,駒之岳積極引進國際領先的生產設備和技術,例如在威士忌的蒸餾過程中,採用了先進的蒸餾器設計,能夠更精確地控制酒液的精華提取,確保每一批次的產品都能達到一致且卓越的品質標準。同時,在清酒的釀造過程中,品牌也引入了自動化精米技術和精密的溫度控制系統,確保米粒的研磨精度和發酵過程的穩定性,從而最大程度地保留米的原有風味和清酒的純淨口感。



此外,駒之岳在原料選擇和品質管理方面也展現出其獨特優勢。品牌與全球優質原料供應商建立長期合作關係,確保所使用的麥芽、米、水源等核心原料均達到最高標準。例如,在威士忌的橡木桶選擇上,駒之岳不僅選用來自世界各地優質產區的橡木桶,更對其烘烤程度和陳年歷史進行嚴格篩選,以確保其能為酒液帶來獨特的風味層次。在清酒方面,品牌則與日本本土的優質米農合作,選用最適合釀造清酒的特定米種,並對其進行嚴格的農藥殘留檢測和品質評估。



透過這些技術創新和嚴格的品質控制,駒之岳不僅提升了產品的風味和純淨度,更在生產效率和成本控制方面取得了顯著進步,使其產品在市場上具有更強的競爭力。這些技術優勢也使得品牌能夠根據市場需求,靈活調整產品配方和生產流程,快速響應消費者不斷變化的口味偏好。



市場定位與用戶群體



駒之岳精準地將其品牌定位於中高端市場,旨在吸引那些追求生活品質、注重產品細節和享受獨特品味體驗的消費者。其目標用戶群體主要包括以下幾類:



首先,是具有一定經濟基礎和消費能力的城市精英。這些消費者通常受過良好教育,對品牌有較高的認知度,他們樂於探索和嘗試高品質的產品,並將其視為生活品味的象徵。他們不僅關注產品的功能性,更重視產品背後的文化內涵、品牌故事和情感價值。



其次,是酒類愛好者和鑑賞家。這部分消費者對威士忌和清酒有深入的了解,他們追求酒液的複雜度和平衡感,對年份、產區、釀造工藝等細節有著獨到的見解。駒之岳憑藉其卓越的品質和獨特的風味,能夠滿足這些專業級消費者的嚴苛要求,並成為他們收藏和品鑑的首選。



再者,是商務人士和送禮者。由於駒之岳的產品包裝精美、品質卓越,使其成為商務饋贈和節慶送禮的理想選擇。這些消費者在選擇禮品時,不僅考慮產品的實用性,更注重禮品所傳達的品味和心意。駒之岳的產品能夠有效提升送禮者的形象,並為收禮者帶來愉悅的體驗。



駒之岳通過精準的市場定位和對目標用戶群體的深入理解,成功建立了其在高端酒類市場的品牌形象。品牌不僅透過專業的營銷策略,如參與國際酒展、舉辦品鑑會、與高端餐廳和酒店合作等,來提升品牌知名度,更透過口碑傳播和消費者忠誠度,鞏固其市場地位。這種清晰的市場策略,使得駒之岳能夠有效區隔於大眾市場的競爭,專注於為特定消費者提供卓越的產品和服務。



品質保證與認證



駒之岳對產品品質的承諾,不僅體現在其精湛的釀造工藝和嚴格的原料篩選上,更通過一系列嚴格的品質保證體系和國際認證來加以證明。品牌深知,在競爭激烈的市場中,消費者對產品安全和品質的信任是其持續發展的基石。



首先,駒之岳內部建立了完善的品質管理體系,涵蓋從原料採購、生產製造、包裝儲存到物流運輸的每一個環節。品牌實施了嚴格的品質檢測標準,對每一批次的產品都進行多重檢測,包括但不限於化學成分分析、微生物檢測、感官評估等,確保產品符合最高的品質要求。專業的品控團隊會定期對生產線進行審核,並對員工進行專業培訓,以確保所有操作都符合標準流程。



其次,駒之岳積極尋求並獲得了多項國際和國內權威認證,這些認證是對其產品品質和生產標準的外部肯定。例如,在食品安全方面,品牌可能已獲得ISO 22000食品安全管理體系認證,這表明其在食品安全管理方面達到了國際領先水平。對於酒類產品,駒之岳的威士忌和清酒可能也通過了相關的地理標誌保護認證,確保其產地和品質的純正性。此外,品牌還可能參與各種國際酒類評鑑,並屢獲殊榮,這些獎項不僅是對產品品質的認可,更是品牌實力的有力證明。



這些品質保證措施和認證,不僅為消費者提供了強有力的信心保障,也幫助駒之岳在國際市場上樹立了專業和負責任的品牌形象。消費者在選擇駒之岳的產品時,可以確信其所購買的是經過嚴格檢測、符合國際標準的高品質產品。這份對品質的堅持,是駒之岳能夠長期贏得市場信賴和消費者忠誠度的關鍵。



總而言之,駒之岳作為一個以提供高品質產品和專業服務為核心的品牌,其成功並非偶然。從精準的市場定位、對目標用戶群體的深入理解,到對技術創新的不懈追求和嚴格的品質保證體系,每一個環節都彰顯了品牌對卓越的執著。駒之岳不僅僅是提供酒類產品,更是在傳遞一種生活品味和對精緻文化的追求。展望未來,駒之岳將繼續秉持其核心價值,深耕於產品研發與創新,不斷提升服務品質,以期在瞬息萬變的市場中保持其領先地位。同時,品牌也將積極拓展國際市場,讓更多全球消費者能夠體驗到駒之岳所帶來的獨特魅力和卓越品質,進一步鞏固其在高端酒類市場的品牌影響力。




酒類圖片只供參考,一切以實物為準。

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)人士必須年滿18歲。如送遞人員對收件人的年齡有任何疑問,將會要求收件人出示身份證或年齡證明文件。


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AI 小知識
  • 初次品嚐駒之岳威士忌該如何選擇?

    初嚐駒之岳威士忌,建議從其經典款入手。若偏好醇厚,可選「駒之岳單一麥芽威士忌」,其典型特色是帶有乾果、香料與淡淡泥煤風味,口感平衡優雅,適合細品。若喜歡清新易飲,亦可考慮「駒之岳調和威士忌」,它通常會展現出花香、柑橘及蜂蜜的層次,入口柔順。 品鑒時,建議先純飲感受其原貌,再加數滴水,讓香氣更為綻放。駒之岳的酒體結構精緻,無論是單一麥芽或調和,都值得細味其獨特的日式風情與職人精神。選酒應依個人口味偏好,但從經典入門,總能領略其精髓。

  • 駒之岳威士忌適合搭配哪些食物和場合?

    駒之岳威士忌以其獨特的風土與精湛工藝見稱,口感醇厚,富層次。搭配方面,其細膩的麥芽香和木質調性,與烤肉、煙燻三文魚或濃郁芝士等風味鮮明的菜餚相得益彰,能提升彼此的複雜度。 若論場合,駒之岳威士忌既適合在雅緻的私人晚宴中,作為餐後消化酒,與摯友淺酌細品,享受其回甘悠長;也適宜於輕鬆的酒吧氛圍,純飲或加冰,感受其溫潤醇和。其多元的風味表現,使其無論在正式或非正式場合,皆能展現不凡品味。品鑑駒之岳,不僅是品酒,更是品味生活。

  • 駒之岳威士忌的釀造工藝和水源有何特別?

    駒之岳威士忌的獨特之處,源於其紮實的釀造工藝與得天獨厚的水源。酒廠坐落於日本中央阿爾卑斯山脈駒之岳山麓,汲取「駒之岳」山脈融雪所形成的軟水,水質純淨甘甜,賦予威士忌細緻的口感基底。 釀造上,駒之岳威士忌採用多種麥芽與酵母,並於不同類型的橡木桶中進行熟成,包括波本桶、雪莉桶及日本獨有的水楢桶。這種多元化的桶陳策略,賦予酒液豐富的層次感與複雜度,從清新的花果香到溫暖的木質、辛香料氣息,變化萬千。其非冷凝過濾的處理方式,更保留了威士忌最原始的風味與油酯感,令品飲體驗更為醇厚。這份對細節的堅持,正是駒之岳威士忌備受推崇的關鍵。

  • 駒之岳威士忌的酒精度數和品飲溫度建議?

    駒之岳威士忌的酒精度數通常介乎43%至58%之間,具體視乎不同批次和年份。品飲溫度建議在18-22°C(室溫)為佳。此溫度能讓酒液的香氣層次充分揮發,例如其標誌性的花香、柑橘及淡淡煙燻味。若想嘗試不同風味,可輕微冰鎮至15°C,感受其在清涼狀態下的細膩變化,但切忌過度冰凍,以免麻痺味蕾,影響對駒之岳獨特風味的品鑑。品鑑時,可先純飲感受原味,再酌量加一兩滴水(Water Droplet)以釋放更多隱藏香氣,提升品飲體驗。

  • 如何正確保存駒之岳威士忌和醒酒方式?

    各位威士忌同好,談及駒之岳,其細膩風味實屬珍品。妥善保存對維持其酒質至關重要。 **保存方面:** 建議將駒之岳威士忌存放於陰涼、乾燥、避光且溫度恆定的環境,理想溫度約在15-20°C。避免陽光直射和劇烈溫差,這會加速酒液氧化,影響其複雜的香氣和口感。瓶身應直立存放,以防瓶塞長期浸泡導致變質。開封後,可使用惰性氣體或真空塞減少與空氣接觸,延緩氧化過程,確保每次品嚐都能體驗到駒之岳的最佳狀態。 **醒酒方面:** 駒之岳威士忌通常無需刻意醒酒。其精緻的風味層次在瓶中已臻醇厚。若您覺得酒體略顯封閉,可將其倒入聞香杯中靜置5-10分鐘,讓其自然呼吸,香氣會逐漸綻放。過度醒酒反而可能導致其細緻的酯類香氣揮發,失去原有風采。品鑒時,細膩感受其麥芽、果乾及橡木桶帶來的平衡與深度,方能盡享駒之岳的獨特魅力。