Les Domaine Francois Lurton, Les Salices Chardonnay 2024 (New shipment TBC) 白葡萄酒 750ml (WN2122432299)

Lurton的酒款對新酒友而言，絕對是個不錯的入門選擇。該酒莊以其卓越的風土詮釋和穩定的品質聞名，無論是其波爾多列級酒莊的經典佳釀，還是來自智利或阿根廷的特色酒款，都展現出優雅的平衡感和宜人的果香。 對於初學者，建議可從其果味較濃郁、單寧較柔和的紅酒，或清爽的白酒開始品嚐。這些酒款通常易於入口，能讓新酒友輕鬆體驗葡萄酒的豐富層次，逐步培養品鑑能力。其適中的酒體和親民的價格，亦能減輕入門壓力。透過品嚐 Lurton的酒款，新酒友能逐步探索不同產區的風味，為日後更深入的品酒之旅奠定良好基礎。

Les Domaines François Lurton秉持「風土為本」的釀酒哲學，深信優質葡萄酒源於優越的葡萄園。家族釀酒歷史可追溯至1897年，François Lurton先生作為第五代傳人，將這份對土地的敬畏與熱情發揚光大。他遊歷世界，精選法國、智利、阿根廷及西班牙等地的頂級風土，釀造出多元且各具特色的佳釀。 選酒時，建議留意其旗下不同產區的葡萄酒。例如，其波爾多系列展現經典的優雅與平衡，而新世界酒款則奔放熱情，充滿果香。品鑑時，可細味其葡萄酒如何忠實呈現當地風土特色，無論是礦物感、果味層次抑或單寧結構，都能體現Les Domaines François Lurton對品質的執著。其酒款通常具備良好的陳年潛力，亦是品鑑者的一大樂趣。

Les Domaine Francois Lurton酒款，以其家族在波爾多深厚的釀酒傳統為基石，結合對風土的精準掌握，為品飲者帶來卓越體驗。其獨特之處在於，酒款不僅展現了新世界葡萄酒的活力與果香，更融入了舊世界葡萄酒的細緻結構與層次感。 is Lurton，您會發現其白葡萄酒常帶有清新的礦物氣息與柑橘芬芳，口感清爽且酸度平衡；紅葡萄酒則多呈現成熟的紅色漿果、香料及少許橡木桶帶來的烘烤香氣，單寧細膩而悠長。建議選酒時，可根據個人喜好選擇其智利或阿根廷產區的酒款，體驗不同風土的獨特詮釋。品飲時，可搭配燒烤肉類或海鮮，更能提升其風味層次，感受其酒體的優雅與平衡。

儲存 **Les Domaine Francois Lurton** 的佳釀，為保持其卓越風味，首要考慮恒溫、避光及適當濕度。理想儲存溫度為攝氏12-18度，避免劇烈溫差波動，以免影響酒質。 光線，尤其是紫外線，會加速葡萄酒氧化，故應存放於陰暗處。濕度維持在70-75%最佳，可防止軟木塞乾燥，避免空氣滲入導致酒液變質。若酒瓶為軟木塞封瓶，建議平放儲存，使酒液持續接觸木塞，保持其濕潤及彈性。 遵循以上原則妥善儲存，方能確保您手中每一瓶 **Les Domaine Francois Lurton** 葡萄酒，在開封時仍能展現其最佳的香氣與口感，帶來極致的品飲享受。

Les Domaine Francois Lurton 酒莊的酒款多元，搭配美食需視具體酒款而定。若為其來自朗格多克（Languedoc）的紅酒，如釀自西拉（Syrah）或格納希（Grenache）的佳釀，其豐郁的果香與辛辣感，最宜配搭烤羊架、紅酒燴牛尾等濃郁肉類，或港式燒味，更能襯托酒體的層次。 若為其來自波爾多（Bordeaux）的白酒，如Sauvignon Blanc，其清爽的酸度與礦物氣息，則與海鮮、清蒸魚、生蠔等白肉料理相得益彰，亦可搭配芝士拼盤中的山羊芝士。品飲時，建議適度冰鎮，以突顯其清新風味。品酒時，可先觀察其色澤，再輕嗅其香氣，最後細品其口感，感受 Les Domaine Francois Lurton 酒莊的獨特風土韻味。

品鑒 Lurton 酒款，首重溫度控制。紅酒宜在16-18°C，白酒則在8-12°C，以展現其最佳風味。 品酒時，可先觀察酒液的色澤、清澈度與黏稠度，預示其年份與酒體。接著，輕搖酒杯，讓酒香釋放，細品其果香、花香、礦物味或橡木桶陳年香氣。 Lurton 的酒款常帶有南法風土的獨特氣息，如黑加侖、香料或礦物感，值得細膩探索。 最後，輕啜一小口，讓酒液在口腔中流轉，感受其酸度、單寧、酒體與餘韻。其酒款通常結構平衡，餘韻悠長，能與多樣美食搭配。例如，其波爾多混釀紅酒可配搭烤肉，而白蘇維翁則可佐搭海鮮。品酒不僅是味蕾體驗，更是對風土與釀酒藝術的深度探索。

要分辨 Les Domaine François Lurton 酒款的年份和等級，香港的酒友們可留意酒標上的關鍵資訊。年份通常直接標示，例如「2018」或「2020」，這對判斷其陳年潛力及風味演變至關重要。一般而言，較新的年份會展現更活潑的果香，而陳年潛力佳的酒款則會發展出更複雜的層次。 至於等級，Les Domaine François Lurton 旗下酒款會透過產區標示及特定系列名稱來區分。例如，「AOC」或「IGP」等法國法定產區字樣代表其產地來源與品質規範。而特定系列如「Grand Réserve」或「Cuvée Spéciale」等，往往代表酒莊精心挑選的葡萄、更嚴格的釀造工藝，或更長的橡木桶陳年時間，暗示著更高的品質和陳年價值。品酒時，可根據這些資訊推斷其風格，並選擇適合自己口味及場合的 Les Domaine François Lurton 佳釀。