天領酒造 飛驒產蜜桃 米燒酎 500ml

天領酒造（位於岐阜縣下呂市）的清酒，以其獨特的風土人情釀造出非凡品質。該酒造依傍飛驒山脈，得天獨厚地享用純淨的地下伏流水，這正是其清酒甘甜、口感柔順的秘訣。 天領酒造特別擅長釀造「純米吟釀」和「純米大吟釀」級別的清酒。其清酒通常帶有優雅的果香（如蘋果、梨子），並伴隨米飯的旨味，尾韻悠長而細緻。品飲時，建議選用鬱金香型酒杯，以更好地捕捉其細膩香氣。搭配方面，天領清酒的清爽口感與香港常見的海鮮、點心或清淡日式料理尤其合拍。其清酒無論是冷飲或稍微冰鎮，都能展現其最佳風味，是追求高品質清酒的香港愛酒人士不二之選。

天領酒造的清酒，尤以其「奧飛驒」系列，風格多元，適合不同場合。若為佐餐，其純米吟釀或純米大吟釀，口感細緻，香氣優雅，配搭刺身、壽司或清蒸海鮮，能提升食材鮮味而不搶風頭，是宴請賓客的雅致之選。 若屬輕鬆小酌，天領酒造的本釀造或普通酒款，酒體飽滿，米香醇厚，適合配搭串燒、炸物或火鍋，能解膩提味，營造輕鬆愉悅的氛圍。此外，其部分清酒亦可溫飲，在秋冬季節，暖暖的清酒能帶來溫暖舒適的享受。總之，天領酒造的清酒以其優良品質，無論是正式宴會或日常小酌，皆能為您帶來愉悅的品飲體驗。

天領酒造（非蓬萊酒造）位於日本岐阜縣，以其優質清酒聞名。其「天領大吟釀」是品鑑首選，酒體圓潤，帶有細緻的果香與花香，餘韻悠長，適合搭配精緻日式料理如壽司或刺身。 若偏愛清爽口感，可嘗試「天領純米吟釀」，其米旨味濃郁，酸度平衡，冷飲尤佳，能提升魚生或海鮮的鮮甜。對於入門者，其「天領上撰」亦是不錯的選擇，口感溫和，百搭性強，無論是佐餐或獨飲皆宜。 品飲時建議使用葡萄酒杯，以充分釋放香氣。溫度方面，大吟釀適合攝氏10-12度，而純米吟釀則可稍低至8-10度，以展現最佳風味。

香港酒友們，對天領酒造的清酒儲存，切記「低溫、避光、防震」。天領酒造的清酒，特別是純米大吟釀或吟釀級別，其精緻的香氣和口感極易受環境影響。 最佳儲存溫度為攝氏5-10度，可放入酒櫃或雪櫃蔬菜格，避免溫度劇烈波動。紫外線是清酒的頭號殺手，會加速氧化，產生「日光臭」，因此務必將酒瓶直立放置於陰暗處，遠離窗邊或強光。同時，頻繁的震動會擾亂酒體結構，影響熟成。 開瓶後，建議盡快飲用，或使用清酒專用真空塞，並在數日內完成。妥善儲存，才能充分領略天領酒造清酒的清雅細膩，享受其最佳風味。

天領酒造的純米大吟釀，堪稱清酒藝術的典範。其風味特色在於極致的細膩與均衡。初品時，撲鼻而來的是馥郁的果香，如蜜瓜、蘋果般清新甜美，伴隨一絲優雅的花香。入口後，酒體圓潤飽滿，旨味深邃，米飯的甘甜與微酸巧妙融合，口感純淨而富有層次感。收尾則清爽俐落，留下悠長而雅緻的餘韻。 品鑒時，建議以冷飲方式享用，能更好地展現其細緻的香氣與口感。搭配刺身、壽司等清淡海鮮，或豆腐料理，更能襯托出酒體的鮮美與平衡。此款純米大吟釀不僅是餐桌上的佳釀，亦是品味生活的體現，絕對值得一眾清酒愛好者細細品嚐。