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【清酒】新政 - 最受歡迎商品排名

查看全部產品 2025/09/15更新
1位
清酒-新政/新政/27118

新政 水墨 アッシュ 龜之尾 720ml (黑)

2位
清酒-新政/新政/30133

新政 No.6 R-type 720ml - 限定品

3位
清酒-新政/新政/7705

新政 瑠璃 ラピス 純米吟釀 720ml (藍)

清酒-新政/新政/27343

新政 亞麻貓 Spark 白麹仕込み 純米酒 735ml

清酒-新政/新政/30329

新政 No.6 A-type 2023 720ml

清酒-新政/新政/10596

新政 亞麻貓 純米酒 720ml

清酒-新政/新政/28156

新政 No.6 S-type 720ml - 限定品

清酒-新政/新政/34288

新政 陽乃鳥 米仕込貴釀酒 直汲 720ml

清酒-新政/新政/10597

新政 陽乃鳥 米仕込貴釀酒 720ml

清酒-新政/新政/34303

新政 天蛙 Spark 720ml

清酒-新政/新政/28260

新政 No.6 A-type 純米酒 720ml - 限定品

清酒-新政/新政/17820

新政 No.6 X-type よるか生酛 純米酒 原酒 720ml - 限定品

清酒-新政/新政/7702

新政 生成 エクリュ 特別純米酒 720ml (米白)

清酒-新政/新政/34936

新政 No.6 R-type DIRECT PATH 720ml - 限定品 (錫紙包裝)

清酒-新政/新政/29130

新政 別誂 直汲 秋櫻 コスモス cosmos 純米大吟釀 (桃紅) 720ml

清酒-新政/新政/21127

新政 涅槃龜 純米酒 720ml

清酒-新政/新政/7703

新政 秋櫻 コスモス cosmos 純米吟釀 720ml (桃紅)

清酒-新政/新政/35866

新政 No.6 H-type Spark 735ml

清酒-新政/新政/29220

新政 Earth アース 産土 純米原酒 720ml (啡)

清酒-新政/新政/29705

新政 亞麻貓 別誂 直汲 純米酒 720ml

清酒-新政/新政/20512

新政 Colors Ecru 別誂 直汲 純米原酒 720ml - 限定品

清酒-新政/新政/7704

新政 天鷲絨 ヴィリジアン 純米吟釀 720ml (綠)


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AI 小知識
  • 新政陽乃鳥清酒的風味如何？

    新政陽乃鳥清酒，作為新政酒造的匠心之作，其風味獨特而迷人。此款清酒以其「生酛」釀造法著稱，賦予酒體豐富的層次感與細膩的旨味。初聞時，通常能嗅到清新的果香，如青蘋果或梨子的芬芳，伴隨著一絲米飯的甜潤感。入口後，口感順滑，酸度優雅，旨味在舌尖緩緩綻放，帶有些微的乳酸或優格的風味，這是生酛清酒特有的迷人魅力。餘韻悠長，回甘清爽而不膩，展現出新政清酒一貫的精緻與平衡。 對於香港的清酒愛好者，建議以冰鎮或微冷（約攝氏10-12度）方式品嚐，以充分體驗其細緻的香氣與口感。它非常適合搭配海鮮料理，例如刺身或清蒸魚，其清爽的酸度能有效提升食材的鮮味，亦能與一些清淡的日式小食完美結合，讓您盡享新政陽乃鳥的獨特風采。

  • 除了新政no6，還有哪些新政日本酒推薦？

    港人鍾愛新政清酒，除了No.6的傳奇，其餘酒款同樣值得細味。若追求新政的精髓，我會推薦「新政 亞麻貓」與「新政 陽乃鳥」。 「亞麻貓」以白麴釀造，帶來清爽的柑橘酸度與獨特乳酸感，口感細緻，富層次，是搭配海鮮或清淡料理的上上品。「陽乃鳥」則是一款貴釀酒，醇厚甜潤，帶有熟果與蜂蜜香氣，餘韻悠長，適合餐後獨酌或配搭甜點。 這兩款新政佳釀皆展現品牌在傳統與創新間的平衡美學，不論是清雅或豐醇，都能為您的品飲體驗增添非凡樂趣。

  • 新政清酒的保存期限通常有多久？

    新政清酒的保存期因其釀造方式和類型而異。一般而言，新政的純米大吟釀或吟釀等級的清酒，若未開封並妥善儲存於陰涼避光處（尤以冷藏為佳），其最佳品飲期通常可維持一年至一年半。 然而，新政近年積極推廣的「生酛」或「木桶仕込」等傳統釀造法，賦予清酒更強的陳年潛力。部分特定批次的新政清酒，其複雜度和風味會隨時間推移而變得更為醇厚，有些甚至可陳年數年。但這類清酒的保存更需嚴格控制溫度和濕度。 建議品飲者購買後盡早享用，以體驗其最新鮮、最純粹的風味。若想嘗試陳年，務必諮詢專業酒商或品酒師的意見，以確保其品質。開封後，則應於數日內飲畢，並冷藏保存，避免氧化影響其細緻風味。

  • 新政酒造的歷史背景對清酒風味有影響嗎？

    新政酒造的歷史背景，尤其其對「協會6號酵母」的發現與推廣，對其清酒風味產生了深遠影響。這款酵母，亦稱「新政酵母」，賦予了酒體獨特的酸度與細膩質感，使其清酒風格趨向清新、旨味豐富且層次分明。 新政酒造堅持傳統釀造工藝，並積極復興古法，如採用秋田縣產米及木桶熟成，這不僅保留了清酒的純粹風味，更為其增添了時間的深度與複雜性。品鑑新政清酒時，建議留意其清爽的米旨味、優雅的酸度以及尾韻的乾淨俐落，這正是其歷史傳承與創新精神的完美結合。其作品如「No.6」系列，便能充分體現這種獨特的風味魅力，值得香港酒友細細品味。

  • 新政清酒的口感和香氣如何描述？

    新政清酒以其獨特的「生酛」釀造法著稱，賦予其細膩而富有層次的口感。香氣方面，新政通常散發著清新宜人的果香，如青蘋果、梨子，並帶有優雅的米旨香和些許乳酸系的酵母風味。 品飲時，新政的酒體通常較為輕盈，入口圓潤，酸度活潑，尾韻乾淨俐落，帶有迷人的旨味。它既有傳統清酒的深度，又不失現代清酒的清新感，平衡感極佳。 建議冰鎮後飲用，能更好地展現其細緻的香氣和清爽的口感。無論是搭配壽司、刺身，或是港式海鮮，新政都能提升餐飲體驗，是清酒愛好者不容錯過的精品。

  • 新政清酒的酒標資訊怎麼看？

    新政清酒的酒標蘊藏豐富資訊，助您品鑒其精妙。首先，留意其獨特的「生成」年份，這代表清酒的釀造年份而非裝瓶。新政尤其注重米種，酒標會清晰標示如「秋田酒こまち」等，反映其風土與風味。 其次，「精米步合」是關鍵，數字越低代表研磨程度越高，酒體通常更為纖細優雅。新政的「No.6」系列以其獨特的酵母和生酛製法聞名，酒標上會特別標示，提示其濃郁旨味和複雜層次。最後，別忘了查看「特定名稱」，如「純米大吟釀」，這代表了釀造工藝和酒質等級，助您選購心儀的新政佳釀。

  • 新政清酒作為禮物有什麼推薦嗎？

    新政清酒作為禮物，絕對是品味之選。新政以其獨特的「生酛」釀造法和純米酒類別聞名，風味複雜且層次豐富。 若贈送喜愛清酒的朋友，推薦新政的「No.6」系列，尤其是「No.6 S-type」或「No.6 R-type」。S-type（Superfect）以其精緻的果香和柔順口感見稱，適合初嚐清酒或偏愛清爽風味者；R-type（Regular）則展現新政更經典的旨味與酸度平衡，適合資深清酒愛好者細品。兩款皆能彰顯禮贈者的用心與品味。 品鑑時可先冰鎮，感受其細膩香氣，再緩慢升溫，體會風味變化。新政清酒的獨特性，定能為收禮者帶來愉悅的品飲體驗。