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【清酒】風之森 - 最受歡迎商品排名

查看全部產品 2025/09/15更新
1位
清酒-風之森/風之森/11578

油長酒造 風之森 露葉風807 720ml (黑)

2位
清酒-風之森/風之森/11644

油長酒造 風之森 無濾過生原酒507 秋津穗 純米大吟釀 720ml

3位
清酒-風之森/風之森/7725

油長酒造 風之森 山田錦 純米酒807 720ml

清酒-風之森/風之森/11645

油長酒造 風之森 露葉風507 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml (粉紅)

清酒-風之森/風之森/26241

油長酒造 風之森 ALPHA 6 菩提酛 生酒 500ml

清酒-風之森/風之森/10547

油長酒造 風之森 ALPHA 2 「この上なき華」 純米大吟釀 720ml

清酒-風之森/風之森/16424

油長酒造 風之森 無濾過生原酒807 愛山 720ml

清酒-風之森/風之森/10546

油長酒造 風之森 ALPHA 1 「次章への扉」秋津穗 720ml

清酒-風之森/風之森/11577

油長酒造 風之森 Petit 純米大吟釀 無濾過生源酒 375ml

清酒-風之森/風之森/22424

油長酒造 風之森 ALPHA 7 feat. LAMP BAR 純米酒 720ml - 限定品

清酒-風之森/風之森/32525

油長酒造 風之森 試驗釀造 720ml - 限定品

清酒-風之森/風之森/36505

油長酒造 風之森 WEEKS 2024 山田錦357 真中採り 720m l- 1000支限定

清酒-風之森/風之森/16101

油長酒造 風之森 ALPHA 1 DRY 秋津穗 無濾過生原酒 純米酒 720ml

清酒-風之森/風之森/30156

油長酒造 風之森25周年 未來予想酒Ⅰ 5種之微生物 720ml

清酒-風之森/風之森/36458

油長酒造 風之森 笊籬採り 無濾過生原酒807 愛山 720ml - 限定品

清酒-風之森/風之森/34483

油長酒造 風之森 純米吟釀 無濾過生原酒607 山田錦 Challenge Edition 720ml

清酒-風之森/風之森/26027

油長酒造 風之森 ALPHA 6「6号への敬意」 500ml - 限定品

清酒-風之森/風之森/32139

油長酒造 風之森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦507 無濾過無加水生酒 (藍) 720ml

清酒-風之森/風之森/30188

風之森 ALPHA 夏之夜空 500ml

清酒-風之森/風之森/16102

油長酒造 風之森 無濾過生原酒 扁平精米657 秋津穗 純米酒 720ml

清酒-風之森/風之森/34540

油長酒造 風之森 秋津穗 657 無濾過生原酒 山乃かみ酵母 720ml

清酒-風之森/風之森/36805

油長酒造 風之森 無濾過生原酒507 雄町 Challenge Edition 真中採り 720ml

清酒-風之森/風之森/26149

油長酒造 風之森 ALPHA 7 一期一會 Sweet&Dry 2支 720ml + Hario量杯 (橘) - 限定品

清酒-風之森/風之森/33119

油長酒造 風之森 秋津穗 807 真中採り 720ml

清酒-風之森/風之森/17064

油長酒造 風之森 純米大吟釀 無濾過生原酒307 山田錦 Challenge Edition 720ml - 期間限定

清酒-風之森/風之森/31033

油長酒造 風之森 秋津穗657 笊籬採り 無濾過生原酒 720ml

清酒-風之森/風之森/34547

油長酒造 風之森 列車で行こう 720ml

清酒-風之森/風之森/36823

油長酒造 風之森 WEEKS 2024 山田錦507 生酒 720ml - 限定品

清酒-風之森/風之森/33998

油長酒造 風之森 25周年記念 未來予想酒II 高溫發酵之世界 無濾過無加水生酒 720ml

清酒-風之森/風之森/18017

油長酒造 風之森 ALPHA 夏の夜空 菩提酛 無濾過生原酒 500ml (黑) - 期間限定

清酒-風之森/風之森/16934

油長酒造 風之森 純米大吟釀 無濾過生原酒407 雄町 Challenge Edition 720ml

清酒-風之森/風之森/31037

油長酒造 風之森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 愛山607 無濾過無加水生酒 (紅) 720ml

清酒-風之森/風之森/34929

油長酒造 風之森 露葉風807 笊籬採り 無濾過生原酒 (黑) 720ml

清酒-風之森/風之森/37019

油長酒造 風之森 試驗醸造 Ver3 真中採り 720ml 720ml

清酒-風之森/風之森/12310

油長酒造 風之森 無濾過生原酒657 秋津穗 純米酒 720ml

清酒-風之森/風之森/27201

油長酒造 風之森 真中採り 無濾過生原酒807 愛山 720ml - 限定品

清酒-風之森/風之森/34020

油長酒造 風之森 ALPHA 7 一期一会 菩提酛 720ml + 烈酒 50ml - 特別限定

清酒-風之森/風之森/20903

油長酒造 風之森 ALPHA 8 「大地の力」菩提酛 500ml

清酒-風之森/風之森/39548

油長酒造 風之森 ALPHA 2M 真中採り 720ml

清酒-風之森/風之森/34930

油長酒造 風之森 秋津穗 507 真中採り 720ml

清酒-風之森/風之森/16091

油長酒造 風之森 ALPHA 3 秋津穗 菩提酛 純米大吟釀 720ml

清酒-風之森/風之森/28431

油長酒造 風之森 ALPHA 4 冰結採り 菩提酛 生酒 720ml - 數量限定

清酒-風之森/風之森/34503

油長酒造 風之森 25周年記念 未來予想酒II 高溫發酵之世界 無濾過無加水生酒 真中採り 720ml

清酒-風之森/風之森/10549

油長酒造 風之森 雄町 純米酒 807 720ml

清酒-風之森/風之森/20978

油長酒造 風之森 ALPHA 5 ver.7 燗酒の探求 菩提酛 生酒 720ml

清酒-風之森/風之森/31090

油長酒造 風之森25周年 未來予想酒Ⅰ 5種之微生物 真中採り 720ml

清酒-風之森/風之森/34993

油長酒造 風之森 涼み純米 720ml

清酒-風之森/風之森/16092

油長酒造 風之森 無濾過生原酒 807 秋津穗 純米酒 720ml

清酒-風之森/風之森/29345

油長酒造 風之森 純米吟釀 無濾過生原酒607 雄町 Challenge Edition 720ml

清酒-風之森/風之森/34203

油長酒造 風之森 超荒走 超あらばしり 純米酒 720ml


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AI 小知識
  • 風之森推薦哪款清酒適合新手酒友？

    新手酒友初探「風之森」清酒世界，我會首推其「純米酒」系列，特別是「風之森 Alpha Type 1」。這款酒以其輕快果香、柔和口感及宜人的酸度見稱，既能展現清酒的純粹風味，又不過於複雜，非常適合建立對清酒的基本認知。 其獨特的「無濾過生原酒」特徵，保留了酒體最原始的生命力與清新感，入口順滑，帶有蘋果、梨子的清甜，尾韻乾淨俐落。建議以冰鎮或微冷（約10-12°C）飲用，能更好地體驗其細緻的香氣與平衡的口感。配搭香港的清淡海鮮或壽司，更能襯托出其清雅風味，為新手帶來愉悅的品飲體驗。

  • 風之森507的口感有何獨特之處？

    風之森507作為無濾過生原酒的代表，其獨特之處在於極致的鮮活感。入口時，您會感受到清新的果香與米旨味交織，伴隨微碳酸帶來的輕盈活潑感，這正是其未經火入和濾過所保留的原始風味。中段飽滿而多汁，展現出純米酒的扎實骨架。收結乾淨利落，餘韻悠長且帶有回甘。建議冰鎮後品嚐，更能凸顯其清爽與層次，配搭海鮮刺身或清淡日式料理，能將風之森507的鮮美提升至極致。其無濾過生原酒的特性，也意味著每次開瓶都是一次與「活」清酒的對話，每次品鑒都充滿驚喜。

  • 風之森alpha 8與其他系列有何不同？

    風之森Alpha 8作為品牌旗艦，與其他系列的最大不同在於其「究極實驗酒」的定位。它採用了傳統清酒少見的低精米步合（如8%），旨在探索清酒釀造的極限與潛力，呈現出比常規系列更為精緻、複雜的風味層次。 品鑒上，Alpha 8通常展現出極致的純淨度，伴隨細膩的果香與花香，口感圓潤而富餘韻，酸度與旨味平衡得恰到好處，與其他系列較為奔放或輕快的風格形成鮮明對比。對於追求清酒極致體驗的香港酒友而言，Alpha 8無疑是品鑒風之森釀造哲學的最佳選擇。建議搭配清淡的懷石料理或作為餐後酒，細細品味其深邃內涵。

  • 風之森alpha 5的釀造工藝有何特別？

    「風之森alpha 5」的釀造工藝確有其獨到之處。它打破傳統，採用「非加熱過濾」與「無加水」的生酒技術，旨在呈現最純粹、最富生命力的清酒原味。這種堅持，使酒體保留了更豐富的酵母活性與米旨風味，口感更為鮮活，充滿層次感。其特別之處在於，它將清酒的原始魅力發揮到極致，讓品鑒者能感受到大自然與釀酒師匠心獨運的完美結合。這種對本質的追求，正是「風之森」品牌引以為傲的品質保證。建議搭配海鮮或清淡料理，能更好地展現其細膩的風味。

  • 遠藤酒造的歷史背景與風之森的關係？

    各位酒友，風之森的歷史與遠藤酒造的關係確實引人入勝。遠藤酒造作為奈良縣的百年老舖，始於江戶時代末期，歷經多代傳承，一直秉持傳統釀酒工藝。 「風之森」並非遠藤酒造的產品，而是奈良縣油長酒造的傑作。油長酒造以其獨特的「無濾過、無加水、生原酒」釀造哲學聞名，徹底保留了清酒最原始的風味與活性。風之森系列清酒，如「風之森 ALPHA TYPE 1」或「風之森 ALPHA TYPE 3」，正是其對革新與傳統完美結合的體現，其清爽的口感、豐富的旨味及細膩的氣泡感，深受香港清酒愛好者推崇。品鑑時，建議選擇冰鎮，更能突出其鮮活的生命力與層次感。

  • 風之森的保存方式有哪些注意事項？

    風之森清酒以其新鮮、活潑的風味著稱，妥善保存至關重要。未開封的風之森應存放於陰涼、避光處，避免陽光直射及溫度劇烈波動。理想儲存溫度約為5-10°C，可考慮將其置於酒櫃或雪櫃蔬菜格，以維持其細緻的香氣及清爽口感。 開封後，風之森的保存更需謹慎。務必蓋緊瓶蓋，並盡快飲用完畢，建議在數日內享用。空氣接觸會加速氧化，影響其果香及鮮度。若有真空塞或惰性氣體噴霧輔助，可略微延長其風味壽命。品飲前可略微冰鎮，更能凸顯風之森的純淨與活力。

  • 風之森的香氣層次有哪些變化？

    風之森清酒以其獨特的「無濾過、無加水、生詰」釀造法，展現出豐富且生動的香氣層次變化，深得香港酒友喜愛。初聞時，常帶有新鮮的青蘋果、梨子或柑橘類果實的清新香氣，伴隨一絲米飯的甘甜與酵母的活潑氣息。 隨著溫度稍升或在杯中與空氣接觸，風之森的香氣會逐漸發展出更深邃的層次。例如，有些批次會浮現出哈密瓜、香蕉等熱帶水果的甜美，或是細膩的花香如白花、百合。而其標誌性的氣泡感，不僅帶來清爽的口感，也進一步提升了香氣的揮發性，讓每一口都充滿驚喜。細品之下，甚至能感受到微弱的礦物感或米麴發酵的複雜風味，展現了風之森清酒的獨特魅力與細緻變化，絕對值得您細細品味。

  • 風之森的命名哲學是什麼？

    「風之森」的命名哲學，巧妙地體現其清酒的獨特風土與釀造理念。此名源自酒藏所在地奈良的自然環境，寓意清酒如風般輕盈流動，卻又深具森林般沉穩的生命力。這不僅是詩意的描繪，更暗示其釀造過程對米、水、酵母等自然元素的尊重與融合，旨在呈現通透且層次豐富的風味。 品飲「風之森」，建議細味其清新果香與米旨味的平衡，感受其如微風拂過味蕾般的輕盈感，繼而探索其深層的旨味與複雜度，如同置身森林中感受其生機勃勃的氣息。此酒獨特的「無濾過生原酒」風格，更將其純粹與活力展現無遺，為香港酒迷帶來原汁原味的品飲體驗。

  • 遠藤酒造在清酒釀造上有何創新？

    風之森，作為遠藤酒造的代表作，其創新精神在清酒界獨樹一幟。他們在釀造上大膽採用「無濾過、無加水、生酒」的理念，最大程度保留了酒液的原始風味與活力。這種堅持讓風之森呈現出清澈且帶有微汽泡的口感，散發出奔放的果香與米旨味，層次豐富，生動活潑。 品鑒時，建議選擇冰鎮飲用，更能體會其清爽的特質。其獨特的酸度與鮮活感，與海鮮、刺身等日式料理完美搭配，亦可嘗試與油脂較多的烤肉或炸物配搭，能有效解膩。遠藤酒造的創新，讓風之森不僅是清酒，更是對風土與匠心的極致詮釋，為香港的清酒愛好者帶來無與倫比的感官體驗。