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黑龍 火壽 火いら寿 純米大吟釀 生酒 720ml - 限定品

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清酒銘柄:【清酒】黑龍
精米步合:35%
特別名稱酒:純米大吟釀
米種:山田錦
製造者:黑龍酒造
所在地:日本福井縣
酒精含量:16%
日本酒度:+1
釀造方式:生酒

清酒 - 【清酒】黑龍

清酒簡介:
黑龍於1804創業,紮根日本福井的日本清酒龍頭,也是把日本清酒大量普及化的先驅;70年代時更是首家研發熟成SAKE的酒藏,在日本清酒界中地位非凡,貢獻良多。
「火壽」是明治年初期稱呼一些既鮮味又香味強烈,口感細膩的大吟釀生酒的用名,因著這一瓶正有此口感而命名。「火壽」有一種熟透果實的濃厚香氣,亦帶有香草、大葉和瓜青香。酒體呈薄薄金黃翠綠,斟出即聞得酒香四溢,入口能充分嘗出米甘中略帶開胃爽酸,口感非常立體,餘韻出色。建議配搭鯛魚、羊架等料理佐餐。
適飲溫度:冷飲
限量推出:每年2月販賣


「黑龍」於 1804 年創業,以「銘柄的原點就是所用的釀造水」的理念成爲首家研發熟成 Sake 的酒藏,「黑龍」在日本清酒界中地位非凡。「黑龍」紮根日本福井縣內的白山,採用山上溶解留下來的雪水,與地下水混合使用。「黑龍」長期銷量佳的熟成清酒,開瓶有豐富果實香,口味偏中口,未會過於濃烈,順喉且回甘無窮。



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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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