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平孝酒造 日高見 純米酒 山田錦 魚ラベル 720ml

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清酒銘柄:【清酒】日高見
精米步合:60%
特別名稱酒:純米酒
米種:山田錦
製造者:平孝酒造
所在地:日本宮城縣
酒精含量:15度〜16度
釀造方式:火入

平孝酒造 日高見 純米酒 山田錦 魚ラベル 720ml

清酒 - 【清酒】日高見

日高見系列的代表作「日高見 純米」,100%使用被譽爲日本酒米種之中的王者兵庫縣生產的山田錦,取其最精華的部分,乾潔的酒質,醇厚的香氣,在口中散發出强烈的酒精感,是一支不管在什麽溫度下品嘗都很美味的純米酒。

此酒最特別的地方是將宮城縣石卷市能捕獲的海產印刷在包裝上,只要細看就能想象到與此酒的搭配是多美味。

順滑的口感,濃厚的米香,是一支與刺身十分配搭的清酒
 


「日高見」是平孝酒造旗下的品牌。創立於1861年的平孝酒造,是從岩手縣的菊之司酒造分家出來的,被當地人稱為「鮨王子」,家族平孝氏也與平清盛有著關聯。銘柄「日高見」是北上川的舊稱「日高見川(ひたかみがわ)」和古國日高見國重名,特點是非常適合搭配各式海產,以及柔和的口感,漂亮美麗的透明感餘韻為著名。



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