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小林酒造 鳳凰美田 赤判 純米大吟釀 瓶燗火入 1.8L

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清酒銘柄:【清酒】鳳凰美田
精米步合:40%
特別名稱酒:純米大吟釀
米種:山田錦
製造者:小林酒造株式會社
所在地:日本栃木縣
酒精含量:16-17%
日本酒度:+1
胺基酸度:非公開
釀造方式:火入れ

小林酒造 鳳凰美田 赤判 純米大吟釀 瓶燗火入 1.8L

清酒 - 【清酒】鳳凰美田

「鳳凰美田」是很小規模的酒莊,位於美田村(舊地名)一帶,有豐富優質的水源。鳳凰美田使用的酒米為僅占 2.8% 的 「特上米」特A級山田錦釀製而成,所以產量非常稀少。鳳凰美田有全國屈指的好口碑,連日本國營電視台 NHK 也專誠登門採訪其清酒專輯報導,獲得許多獎項。



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