購物車  
我的收藏
小工具
登入 註冊
商品系列
受賞必飲 國際唎酒師私房推介清酒梅酒日本酒 清酒特集-派對之選 清酒梅酒日本酒最新推薦
首頁 > 品牌分類 > 【清酒】風之森
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
溫馨提示：以下顯示價格為買滿指定數量後，該商品的最低價格。

【清酒】風之森

「風の森 」其實是地名，主要使用自身研發的「7 號酵母」而聞名和當地的津穂純米而聞名。透過 -10℃ 冷藏保存的酒桶，風の森所有清酒產品並無濾過・無加水・帶出風の森獨有豐富的層次而保留細膩的質感，酒味立體鮮明而優雅柔和。 ......查看全部
關鍵字：
排列順序： 相關 │ 價錢(高至低) │ 價錢(低至高) │ 最新上架
油長酒造 風之森 無濾過生原酒507 秋津穗 純米大吟釀 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 無濾過生原酒507 秋津穗 純米大吟釀 720ml

加入購物車
成功加到購物車前往付款
油長酒造 風之森 露葉風807 720ml (黑) 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 露葉風807 720ml (黑)

加入購物車
成功加到購物車前往付款
油長酒造 風之森 山田錦 純米酒807 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 山田錦 純米酒807 720ml

加入購物車
成功加到購物車前往付款
油長酒造 風之森 ALPHA 6 菩提酛 生酒 500ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 6 菩提酛 生酒 500ml

加入購物車
成功加到購物車前往付款
油長酒造 風之森 露葉風507 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml (粉紅) 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 露葉風507 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml (粉紅)

加入購物車
成功加到購物車前往付款
油長酒造 風之森 ALPHA 2 「この上なき華」 純米大吟釀 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 2 「この上なき華」 純米大吟釀 720ml

加入購物車
成功加到購物車前往付款
油長酒造 風之森 無濾過生原酒807 愛山 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 無濾過生原酒807 愛山 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 1 「次章への扉」秋津穗 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 1 「次章への扉」秋津穗 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 2M 真中採り 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 2M 真中採り 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 試驗醸造 Ver3 真中採り 720ml 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 試驗醸造 Ver3 真中採り 720ml 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 WEEKS 2024 山田錦507 生酒 720ml - 限定品 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 WEEKS 2024 山田錦507 生酒 720ml - 限定品

搶先預訂
油長酒造 風之森 無濾過生原酒507 雄町 Challenge Edition 真中採り 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 無濾過生原酒507 雄町 Challenge Edition 真中採り 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 WEEKS 2024 山田錦357 真中採り 720m l- 1000支限定 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 WEEKS 2024 山田錦357 真中採り 720m l- 1000支限定

搶先預訂
油長酒造 風之森 笊籬採り 無濾過生原酒807 愛山 720ml - 限定品 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 笊籬採り 無濾過生原酒807 愛山 720ml - 限定品

[預計返貨日期：2026-02-01]

搶先預訂
油長酒造 風之森 涼み純米 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 涼み純米 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 秋津穗 507 真中採り 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 秋津穗 507 真中採り 720ml

油長酒造 風之森 露葉風807 笊籬採り 無濾過生原酒 (黑) 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 露葉風807 笊籬採り 無濾過生原酒 (黑) 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 列車で行こう 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 列車で行こう 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 秋津穗 657 無濾過生原酒 山乃かみ酵母 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 秋津穗 657 無濾過生原酒 山乃かみ酵母 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 25周年記念 未來予想酒II 高溫發酵之世界 無濾過無加水生酒 真中採り 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 25周年記念 未來予想酒II 高溫發酵之世界 無濾過無加水生酒 真中採り 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 純米吟釀 無濾過生原酒607 山田錦 Challenge Edition 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 純米吟釀 無濾過生原酒607 山田錦 Challenge Edition 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 超荒走 超あらばしり 純米酒 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 超荒走 超あらばしり 純米酒 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 7 一期一会 菩提酛 720ml + 烈酒 50ml - 特別限定 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 7 一期一会 菩提酛 720ml + 烈酒 50ml - 特別限定

搶先預訂
油長酒造 風之森 25周年記念 未來予想酒II 高溫發酵之世界 無濾過無加水生酒 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 25周年記念 未來予想酒II 高溫發酵之世界 無濾過無加水生酒 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 秋津穗 807 真中採り 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 秋津穗 807 真中採り 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 試驗釀造 720ml - 限定品 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 試驗釀造 720ml - 限定品

搶先預訂
油長酒造 風之森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦507 無濾過無加水生酒 (藍) 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦507 無濾過無加水生酒 (藍) 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森25周年 未來予想酒Ⅰ 5種之微生物 真中採り 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森25周年 未來予想酒Ⅰ 5種之微生物 真中採り 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 愛山607 無濾過無加水生酒 (紅) 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 愛山607 無濾過無加水生酒 (紅) 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 秋津穗657 笊籬採り 無濾過生原酒 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 秋津穗657 笊籬採り 無濾過生原酒 720ml

搶先預訂
風之森 ALPHA 夏之夜空 500ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

風之森 ALPHA 夏之夜空 500ml

搶先預訂
油長酒造 風之森25周年 未來予想酒Ⅰ 5種之微生物 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森25周年 未來予想酒Ⅰ 5種之微生物 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 純米吟釀 無濾過生原酒607 雄町 Challenge Edition 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 純米吟釀 無濾過生原酒607 雄町 Challenge Edition 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 4 冰結採り 菩提酛 生酒 720ml - 數量限定 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 4 冰結採り 菩提酛 生酒 720ml - 數量限定

搶先預訂
油長酒造 風之森 真中採り 無濾過生原酒807 愛山 720ml - 限定品 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 真中採り 無濾過生原酒807 愛山 720ml - 限定品

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 7 一期一會 Sweet&Dry 2支 720ml + Hario量杯 (橘) - 限定品 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 7 一期一會 Sweet&Dry 2支 720ml + Hario量杯 (橘) - 限定品

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 6「6号への敬意」 500ml - 限定品 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 6「6号への敬意」 500ml - 限定品

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 7 feat. LAMP BAR 純米酒 720ml - 限定品 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 7 feat. LAMP BAR 純米酒 720ml - 限定品

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 5 ver.7 燗酒の探求 菩提酛 生酒 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 5 ver.7 燗酒の探求 菩提酛 生酒 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 8 「大地の力」菩提酛 500ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 8 「大地の力」菩提酛 500ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 夏の夜空 菩提酛 無濾過生原酒 500ml (黑) - 期間限定 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 夏の夜空 菩提酛 無濾過生原酒 500ml (黑) - 期間限定

搶先預訂
油長酒造 風之森 純米大吟釀 無濾過生原酒307 山田錦 Challenge Edition 720ml - 期間限定 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 純米大吟釀 無濾過生原酒307 山田錦 Challenge Edition 720ml - 期間限定

搶先預訂
油長酒造 風之森 純米大吟釀 無濾過生原酒407 雄町 Challenge Edition 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 純米大吟釀 無濾過生原酒407 雄町 Challenge Edition 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 無濾過生原酒 扁平精米657 秋津穗 純米酒 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 無濾過生原酒 扁平精米657 秋津穗 純米酒 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 1 DRY 秋津穗 無濾過生原酒 純米酒 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 1 DRY 秋津穗 無濾過生原酒 純米酒 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 無濾過生原酒 807 秋津穗 純米酒 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 無濾過生原酒 807 秋津穗 純米酒 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 ALPHA 3 秋津穗 菩提酛 純米大吟釀 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 ALPHA 3 秋津穗 菩提酛 純米大吟釀 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 無濾過生原酒657 秋津穗 純米酒 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 無濾過生原酒657 秋津穗 純米酒 720ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 Petit 純米大吟釀 無濾過生源酒 375ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 Petit 純米大吟釀 無濾過生源酒 375ml

搶先預訂
油長酒造 風之森 雄町 純米酒 807 720ml 清酒 Sake 風之森 清酒十四代獺祭專家

油長酒造 風之森 雄町 純米酒 807 720ml

搶先預訂

50 1

AI 小知識
  • 風之森807的風味特色是什麼？

    各位酒友，談及「風之森807」，其獨特魅力源於釀造的精妙。這款清酒以「無濾過生原酒」姿態呈現，保留了最原始的風味與活性。 品飲時，您會感受到清新活潑的果香，如青蘋果、梨子般的芬芳，伴隨一絲米麴的甘甜。其口感清爽俐落，帶有活潑的氣泡感，這是「風之森」系列的標誌性特色。酒體中等，酸度恰到好處，尾韻微辛，回甘悠長。 「風之森807」非常適合冰鎮飲用，能最大程度展現其清爽風味。搭配刺身、壽司或清淡海鮮，更能襯托彼此的鮮美。其活潑的酸度也能解膩，與炸物或串燒亦能和諧共處。這款佳釀，絕對是探索「風之森」世界不可錯過的一站。

  • 風之森 PTT上大家熱議的酒款是哪支？

    風之森在PTT上備受推崇的酒款，非「Alpha Type 2」莫屬。這款清酒以其獨特的「無濾過、無加水、生酒」特性，完美展現了風之森品牌對清酒本源風味的極致追求。 品鑒時，其奔放的果香與清新的氣泡感令人驚艷，口感飽滿而層次豐富，帶有微甜的旨味與恰到好處的酸度，尾韻清爽，即使是清酒新手也能輕鬆領略其魅力。 對於香港酒友，我建議將其冰鎮至8-10°C享用，更能凸顯其細膩的風味。配搭刺身、壽司或清淡的粵菜，能與食物的鮮味相得益彰，帶來絕佳的餐飲體驗。風之森Alpha Type 2不僅是品味之選，更是探索清酒新境界的入門佳釀。

  • 如何在Saketime上查詢風之森的評價？

    各位清酒愛好者，要查詢風之森（風の森）這款廣受好評的清酒在Saketime上的評價，步驟其實相當簡單。 首先，您可以直接在Saketime網站的搜尋欄位輸入「風の森」或其漢字名稱。由於風之森以其獨特的無濾過生原酒風格聞名，通常會有多款不同米種和精米步合的產品。建議您可留意酒款的「評價分數」（通常以星級或數字顯示），並參考其他酒友的「評論」。這些評論往往會提及酒款的香氣、口感、尾韻，例如是否有清新的果香、米旨味、抑或是清爽的氣泡感等。 在評估時，也可留意酒友提及的「配搭建議」，這對您未來品飲風之森時，能更好地發揮其風味有莫大幫助。同時，Saketime也會提供一些「專業評語」或「酒造簡介」，有助您更深入了解風之森的釀造理念和特色。透過綜合這些資訊，您便能對風之森的品質和品飲體驗有更全面的掌握。

  • 風之森657適合搭配哪些料理？

    風之森657以其獨特酸度與芬芳，是搭配多樣料理的佳選。其清新果香與細緻氣泡，與香港常見的海鮮如刺身、壽司，或清蒸石斑等極為相襯，能提升海鮮的鮮甜而不掩其本味。對於家常菜，風之森657亦能與白灼蝦、豉油雞等輕盈菜式和諧共鳴，其酸度可解膩，果香則增添層次。 專業品飲建議，可將風之森657冰鎮至約8-10°C，以突顯其清爽口感與細膩香氣。此款清酒的平衡感，使其無論單獨品飲或佐餐，皆能展現其風采，為餐桌增添雅緻。風之森657的百搭特質，絕對是香港餐飲體驗中的亮點。

  • 風之森清酒的最佳品飲溫度是多少？

    品味「風之森」清酒，溫度是其風味展現的關鍵。此酒以其生酒特質和活性氣泡聞名，最佳品飲溫度建議介乎攝氏 5 至 10 度。 在此低溫範圍，您能充分領略「風之森」那清爽的果香與細緻的氣泡感，酒體更顯輕盈，旨味（Umami）亦能優雅地延伸。過高溫度會使其清新感流失，而過低則可能抑制其獨特的香氣與口感層次。建議可先以冷藏溫度品試，再讓其稍稍回溫，感受不同溫度下「風之森」的微妙變化，尋找最合您心意的品飲體驗。

  • 風之森的生酒與火入酒有何差異？

    風之森的生酒與火入酒，其精髓差異在於「火入」（加熱殺菌）工序。生酒未經火入，保留了酵母的活性，口感更為鮮活、奔放，帶有清新的果香與米旨味，層次感豐富，適合追求原汁原味、生動風味的酒友。其風味會隨時間略有變化，建議冷藏並盡早飲用，以品嚐最佳狀態。 而火入酒則經過加熱處理，風味趨於穩定，口感更為圓潤、柔和，旨味更凝聚，陳年潛力較佳。它能展現風之森另一種沉穩內斂的風貌，適合喜歡醇厚、平衡口感的品鑒者。兩者各具千秋，品味風之森時，不妨同時體驗生酒的躍動與火入酒的沉穩，感受其釀造哲學的精妙。選酒時，可依個人偏好與場合選擇，生酒適合即飲，火入酒則更具彈性。

  • 如何分辨不同風之森酒款的等級？

    風之森清酒的等級區分主要體現其釀造工藝與精米步合。初學者可留意酒標上的漢字，例如「純米大吟釀」代表最高等級，精米步合最低（通常50%以下），風味最細膩優雅；其次是「純米吟釀」，精米步合約60%，香氣與口感兼具。若標示「純米」則表示精米步合約70%，風格較為醇厚。 品鑑風之森時，建議從純米大吟釀入手，感受其花果香氣與清爽尾韻，再循序漸進品嚐其他等級，比較不同精米步合帶來的風味差異，例如純米吟釀的旨味與純米的米飯香。這能助您更好地理解風之森的釀造哲學，並尋找最合心意的酒款。

  • 風之森的純米大吟釀有何推薦？

    風之森純米大吟釀，以其獨特的「無濾過生原酒」風格，在清酒界獨樹一幟。它保留了清酒最原始的風味，未經活性炭過濾，亦不經稀釋或加熱殺菌，因此口感更為鮮活、飽滿。 品飲時，您會發現其清澈的酒液中蘊含著豐富的果香，如青蘋果、梨子般的清新甜美，伴隨著米飯的旨味。入口後，能感受到其圓潤順滑的質地，酒體結構紮實，旨味濃郁且帶有微碳酸的活潑感，尾韻則乾淨俐落，帶有淡雅的米香回甘。 建議以冰鎮方式品飲，更能突顯其細緻的香氣與清爽的口感。搭配刺身、壽司或清淡的海鮮料理，能完美襯托食材的鮮味，帶來極致的餐酒體驗。風之森純米大吟釀，絕對是清酒愛好者不容錯過的佳釀。