Pimm's No.1 Cup 飄仙甜酒 1L (0106 0550)

Pimm's最經典的調酒配方莫過於「Pimm's No. 1 Cup」。這款英式夏日飲品以其清新、果香四溢的風味聞名。 製作時，將一份Pimm's No. 1利口酒與兩到三份檸檬汽水或薑汁汽水混合，再加入大量冰塊。其精髓在於點綴新鮮水果，如切片黃瓜、柳橙、檸檬，以及薄荷葉。黃瓜賦予其獨特的清爽感，而柑橘類水果和薄荷則提升了整體芳香層次。 這款調酒的魅力在於其平衡的甜度與草本氣息，酒精感輕柔，非常適合於炎炎夏日品鑑。它不僅是英倫風情的代表，更是香港夏日派對的理想選擇，其清新的口感與港人對輕盈飲品的偏好不謀而合。品味Pimm's No. 1 Cup，享受那份經典的英式優雅與夏日閒適。

Pimm's與水果的搭配，精髓在於其草本和柑橘的平衡。為達至最美味效果，建議選用新鮮、當季且香氣濃郁的水果。 經典的Pimm's No. 1 Cup配方，傳統上會加入青瓜、草莓、橙片和薄荷葉。青瓜的清爽能中和Pimm's的甜度，帶來細緻的草本香；草莓和橙片則提供怡人的果香與酸度，提升整體層次感。 若追求更豐富的味覺體驗，可嘗試加入覆盆子、藍莓或蘋果片。覆盆子的微酸與Pimm's的香料味相得益彰；藍莓則能增添一抹深沉的果味。蘋果片的清脆口感和清甜，則為飲品帶來意想不到的驚喜。 品飲時，務必確保Pimm's與水果充分浸泡，讓果香滲透酒液，並以大量冰塊冰鎮，方能盡享其清爽、平衡且充滿果香的獨特魅力。

Pimm's No. 1的酒精濃度通常為25% ABV。作為一款經典的英式利口酒，Pimm's以其獨特的草本和香料風味而聞名，酒精含量恰到好處，使其成為夏日飲品的理想基酒。 品鑒Pimm's時，建議搭配新鮮水果如青瓜、士多啤梨、橙片，再加入檸檬梳打或薑啤，冰鎮後飲用。其清爽的口感和較低的酒精濃度，非常適合香港的潮濕天氣，無論是戶外野餐抑或居家小酌，都能帶來愉悅的體驗。Pimm's不僅是調酒的絕佳選擇，亦能為餐前開胃酒或派對飲品增添英倫風情。

初嚐Pimm's，應先了解其獨特草本與柑橘風味。作為經典英式夏日飲品，Pimm's No.1 Cup以琴酒為基底，融合香料與果味，酒精度約25%。品鑒時，建議以1:3的比例混搭檸檬汽水或薑汁汽水，再加入青瓜、薄荷、士多啤梨及橙片，這不僅能平衡甜度，更能提升其清新層次感。 專業品飲Pimm's，應注重其在不同配搭下的風味變化。單獨品嚐，Pimm's可能略顯甜膩，但與清爽的梳打水和新鮮水果結合，則能展現其怡人果香與微苦的草本尾韻。這款酒的魅力在於其多變性與親和力，適合在輕鬆場合享用，感受其英倫風情。

Pimm's作為經典英式利口酒，其獨特的香料與柑橘風味使其成為搭配美食的佳選。品鑒Pimm's時，其清爽帶有草本氣息的特點，與輕盈的夏日菜餚相得益彰。 對於食物搭配，Pimm's的果香能提升烤雞、海鮮沙拉或新鮮番茄羅勒意粉的風味，尤其適合戶外野餐或燒烤聚會。其微甜與微苦的平衡，也能巧妙地中和油膩感。 甜點方面，Pimm's與水果撻、莓果慕斯或檸檬芝士蛋糕是絕配。Pimm's的草本與柑橘調性，能為甜點增添一抹清新，避免過於甜膩。建議可將少許Pimm's加入水果沙拉中，或作為冰淇淋的淋醬，創造出獨特的口感層次。品嚐時，不妨加入新鮮水果和薄荷葉，更能突顯Pimm's的夏日風情。

Pimm's，這款經典英式利口酒，其歷史可追溯至19世紀中期。創始人James Pimm於1840年代在倫敦金融區開設生蠔吧，為顧客調製一種以氈酒為基底、混合香草和香料的「提神飲品」，旨在幫助消化。這款獨特的配方廣受歡迎，被稱為「Pimm's No.1 Cup」。 隨著時間推移，Pimm's發展出多種編號，如：No.2（蘇格蘭威士忌基底）、No.3（白蘭地基底）等，但No.1至今仍是其標誌。它完美體現了英倫夏日的閒適，是溫布頓網球賽等盛事的固定飲品。其獨特的草本與柑橘風味，搭配檸檬水、新鮮水果和薄荷，能調製出清爽怡人的雞尾酒。品飲Pimm's，不僅是享受其風味，更是體驗一份悠久的英倫傳統和生活態度。

Pimm's 原為一款以氈酒為基底的利口酒，其獨特的香料與水果風味深受港人喜愛。然而，目前市面上並無官方推出的 Pimm's 無酒精版本。 若您追求類似 Pimm's 的清新果香與草本氣息，我建議您可考慮自行調配無酒精飲品。例如，以無酒精氈酒為基底，加入新鮮黃瓜片、士多啤梨、薄荷葉，再搭配檸檬水或梳打水，便能創造出近似 Pimm's Cup 的清爽口感。品飲時可留意其層次感與香氣，享受無酒精的雅緻體驗。雖然無法完全複製 Pimm's 的經典風味，但這亦是探索無酒精飲品世界的樂趣。

Pimm's作為一款以琴酒為基底的利口酒，其酒精含量有助於穩定品質。未開封的Pimm's在陰涼避光處可保存數年，建議在購買後1-2年內飲用風味最佳。開瓶後，為確保Pimm's的醇厚口感和香氣，請務必將瓶蓋旋緊，並存放於雪櫃中。低溫能有效減緩氧化過程，使其風味保持得更久，建議開瓶後於3-6個月內享用完畢。若發現酒液顏色變深或出現混濁，則表示風味已受影響，不建議飲用。正確的保存方式，能讓您隨時品味到Pimm's那獨特的草本與柑橘芬芳。

Pimm's 與氣泡水搭配絕對是經典之選！這種組合能完美地凸顯 Pimm's No. 1 Cup 清爽的草本與柑橘風味，氣泡水的輕盈感非但不會掩蓋其細緻層次，反而能提升整體口感的清新度與活力。 對於香港炎熱潮濕的天氣，Pimm's 配氣泡水是極佳的消暑飲品。建議選用高品質、氣泡細緻的氣泡水，以維持飲品的優雅質地。加入新鮮水果如青瓜、士多啤梨、橙片及薄荷葉，不僅增添視覺美感，更能讓 Pimm's 的果香與植物香氣更為突出，帶來層次豐富的品飲體驗。這款調酒不僅簡單易製，更是夏日派對或閒暇時光的理想選擇，展現英式經典的閒適與優雅。