清酒銘柄：作
精米步合：50%
特別名稱酒：純米大吟釀
米種：日本國產米
製造者：清水清三郎商店株式會社
所在地：日本三重縣
酒精含量：16%
日本酒度：非公開
胺基酸度：非公開
釀酒酵母：自社保存酵母
釀造方式：火入酒 有加熱處理
特性：雅乃智中取直汲版本，明顯碳酸感，果味芳香，米味柔和，餘韻清爽
作 (ZAKU) 品牌旗下 IMPRESSION Type-N Special Edition 是一款來自日本三重縣的頂級清酒。由擁有悠久歷史的清水清三郎商店株式会社所釀造，位於鈴鹿市若松東三丁目。此款酒標榜純米大吟釀規格，選用國產米及國產米麴為主要原料，精米步合控制在 50%。如此高的磨米比例意味著米粒中心的澱粉得以保留，賦予酒體更為精緻的米香基礎。 酒精度設定為 16 度，高於一般市售清酒標準，這使得酒體結構更加緊實飽滿。核心工藝採用無濾過直汲方式，意指在熟成後未經過濾處理，也未添加水進行稀釋。這種做法完整保留了發酵過程中產生的活性物質與複雜風味。透過酒瓶觀察，酒液呈現清澈光澤，視覺上已顯示出其高透明度與純粹度。 在香氣表現上，清新的稻米氣息為主調，結合精米步合帶來的淡雅花果香。由於未經過濾，自然酵母發酵留下的獨特風味清晰可辨。入口時，能感受到醇厚豐盈的口感，保留了原酒的濃郁特質。特別之處在於酒液中溶有極微量二氧化碳，帶來輕微的殺口刺激感，這種氣泡感讓單寧質般的結構感在口中跳動，同時保持入口滑順，酸質平衡良好。酒精感雖明顯但融合得宜，不會造成喉嚨不適。 飲用後的餘韻悠長，帶有米香與淡淡的甘甜。因含微量二氧化碳，喉韻清爽不膩，非常適合搭配油脂豐富的食物。例如燒烤類中的鰻魚或五花肉，微泡感能有效去除肉類的油膩與腥味。亦適合佐以清淡白醬料理或日式燉煮物。作為餐前酒（Appetizer）同樣出色。 關於飲用溫度，建議冷酒約 10-12°C 或常溫享用。低溫能激發米香與酸度的清爽感，常溫則能展現酒精與甜味的溫暖層次。消費者需注意，由於發酵殘留炭酸氣體，開瓶時可能會有壓力釋放導致瓶蓋飛出風險。建議開瓶時動作平穩，預留空間緩衝氣體，確保安全。此酒具備獨特的氣泡特性與高品質釀造工藝，是追求原酒風味愛好者的理想選擇。
精米步合達 50%，選用國產米與米麴，展現高品質原料帶來的精緻米香與花果香。
未經過濾及加水稀釋，完整保留發酵活性物質，酒體飽滿濃醇，風味層次豐富。
含微量二氧化碳，帶來輕微殺口刺激感，喉韻清爽不膩，提升整體飲用體驗。
源自清水清三郎商店，傳統工藝結合現代技術，確保每一滴酒液的穩定與優質。
這款清酒屬於純米大吟釀等級，精米步合為 50%。選用國產米與米麴，展現高品質原料帶來的精緻米香與花果香。作品牌透過高磨米比例保留米粒中心澱粉，賦予酒體更為精緻的基礎，適合追求高級口感的飲用者。
建議冷酒約 10-12°C 或常溫享用最佳。低溫能激發米香與酸度的清爽感，常溫則能展現酒精與甜味的溫暖層次。作 IMPRESSION Type-N 特別版需避免高溫，以免過度揮發香氣，影響整體風味平衡與飲用體驗。
無濾過工藝完整保留了發酵活性物質，酒體飽滿濃醇。相比過濾酒，作 ZAKU 此款未經加水稀釋，風味層次更豐富。這種直汲方式讓自然酵母發酵留下的獨特風味清晰可辨，適合喜愛原酒複雜度的消費者選購。
入口醇厚豐盈，餘韻悠長帶有米香與淡淡甘甜。作品牌的這款酒溶有極微量二氧化碳，帶來輕微殺口刺激感。酸質平衡良好，酒精感明顯但融合得宜，不會造成喉嚨不適，提升整體飲用體驗與清爽度表現。
非常適合搭配油脂豐富的食物，例如燒烤類中的鰻魚或五花肉。微泡感能有效去除肉類的油膩與腥味。亦可佐以清淡白醬料理或日式燉煮物，作為餐前酒同樣出色，能開胃並襯托食物原味，增強用餐樂趣。
開瓶時需注意瓶蓋可能因碳酸氣體壓力而飛出。製造商提醒由於發酵殘留炭酸氣體，建議開瓶動作平穩，預留空間緩衝。作 IMPRESSION Type-N Special Edition 屬極微發泡產品，安全第一，切勿對準他人開栓。
此酒源自三重縣鈴鹿市的清水清三郎商店，釀造歷史悠久。屬於日本酒類別，品目明確標示為日本酒，產地資訊透明。選擇名門酒造確保每一滴酒液的穩定與優質，是追求傳統工藝結合現代技術愛好者的理想選擇。
微量二氧化碳帶來輕微殺口刺激感，使喉韻清爽不膩。這種氣泡感讓結構感在口中跳動，同時保持入口滑順。作 ZAKU 利用此特性增加單寧質般的感覺，比一般靜態清酒更具活力，適合喜歡活潑口感的人。
精米步合 50% 代表米粒磨去一半，保留中心澱粉。這意味著酒精度設定為 16 度，高於一般市售清酒標準。酒體結構更加緊實飽滿，作品牌以此展現頂級純米大吟釀規格，呈現高品質原料帶來的精緻米香基礎。
酒精度設定為 16 度，高於一般市售清酒標準，這使得酒體結構更加緊實飽滿。作 IMPRESSION Type-N 雖酒精感明顯但融合得宜，不會造成喉嚨不適。適合追求醇厚質感且能承受稍高酒精度的成熟飲用者品嚐。
這是一款純米大吟釀規格的頂級清酒。由三重縣清水清三郎商店製造，精米步合達 50%，選用國產米與米麴。其無濾過直汲工藝完整保留發酵活性物質，酒體飽滿且帶有極微發泡特性，適合追求原酒風味的愛好者。
作 ZAKU IMPRESSION Type-N 的酒精濃度設定為 16 度。這高於一般市售清酒標準，使得酒體結構更加緊實飽滿。高酒精感融合得宜，入口醇厚豐盈，不會造成喉嚨不適，是展現酒精與甜味溫暖層次的高品質選擇。
開瓶時需動作平穩，預留空間緩衝氣體以防瓶蓋飛出。因發酵殘留炭酸氣體，瓶中壓力較高，可能導致開栓時栓勢力跳動。建議謹慎操作確保安全，並參考瓶身標示注意事項，享受其輕微殺口刺激感帶來的清爽喉韻體驗。
這款清酒非常適合搭配油脂豐富的食物，如燒烤鰻魚或五花肉。微泡感能有效去除肉類的油膩與腥味。亦適合作為餐前酒，佐以清淡白醬料理或日式燉煮物，能提升整體飲用體驗並平衡口感，滿足多種用餐需求。
建議冷酒約 10 至 12 攝氏度，或選擇常溫享用。低溫能激發米香與酸度的清爽感，常溫則展現酒精與甜味溫暖層次。不同溫度可呈現該品牌清酒不同的風味層次與氣泡表現，達到最佳賞味狀態。
未經過濾及加水稀釋，完整保留發酵活性物質，使酒體飽滿濃醇。這種做法讓自然酵母發酵留下的獨特風味清晰可辨，入口能感受到醇厚豐盈的口感，保留了原酒的濃郁特質與複雜風味層次，突顯作品牌的工藝。
源自三重縣鈴鹿市的傳統名門釀造，結合現代技術確保酒液穩定優質。作 IMPRESSION Type-N Special Edition 展現高品質原料帶來的精緻米香與花果香，是追求原酒風味愛好者的理想選擇，具備獨特的氣泡特性。
此產品的精米步合控制在 50%，屬於純米大吟釀等級。如此高的磨米比例意味著米粒中心的澱粉得以保留，賦予酒體更為精緻的米香基礎，展現國產米與米麴帶來的優雅香氣，確保每一滴酒液的穩定與優質。
因含有微量二氧化碳，帶來輕微殺口刺激感。這種氣泡感讓單寧質般的結構感在口中跳動，同時保持入口滑順。這是經過特殊發酵控制產生的特色，令喉韻清爽不膩，提升整體飲用體驗，適合追求新穎口感者。
注意產品內容量為 750ml，且因含碳酸氣體需小心開瓶。建議檢查製造年月為 2026 年批次，確認包裝完整。作為高端清酒，它適合收藏或重要場合飲用，確保在合適溫度下保存以維持最佳風味與氣泡感。
