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KILChOMAN STR Cask Matured 50度 700ml

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KILChOMAN STR Cask Matured 50度 700ml

“STR是已故Jim Swan 博士的發明,指的是用於刨剃、烘烤和再炭化木桶的特定配方。2012年共有43個木桶合裝,由齊侯門創始人兼董事總經理 Anthony Wills 選擇,裝瓶時的酒精濃度為 50% ,無需冷卻過濾或著色。刨剃、烘烤和重新炭化的過程對這些木桶和由此產生的單一麥芽威士忌的風味產生了巨大影響。

品酒筆記:香氣:夏季水果與肉桂香料、太妃糖和溫和的泥炭煙熏味。口感:柔和的焦糖味,首先帶有層層紅色漿果、檸檬撻和泥炭煙熏味。餘味:悠長,帶有明顯的香料、蜂蜜和焦糖味。




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