Loma Negra Sauvignon Blanc, 2024 白葡萄酒 750ml (WN2141440821)

Loma Negra 作為智利佳釀，其紅酒和白酒各具特色。Loma Negra 紅酒多以卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）為基底，呈現深邃的紅寶石色澤，散發著成熟的黑醋栗、李子與一絲香草、橡木的複雜香氣。口感飽滿醇厚，單寧柔順，餘韻悠長，適合搭配燒烤紅肉或陳年芝士，能完美襯托其濃郁風味。 Loma Negra 白酒則多選用夏多內（Chardonnay）或蘇維翁白（Sauvignon Blanc）。夏多內款通常帶有熱帶水果如鳳梨、柑橘的芬芳，並伴隨奶油或烤麵包的細膩氣息，口感圓潤，酸度宜人；蘇維翁白則以其清新的青草、西柚和礦物味見稱，酸爽活潑。兩者皆適合搭配海鮮、家禽或沙拉，展現Loma Negra 白酒的清新與平衡。品飲時建議冷藏至8-12°C，以突顯其最佳風味。

Loma Negra，這名字本身就承載著安第斯山脈的神秘與力量。其釀酒哲學深植於對風土的敬畏，追求將智利中央谷地得天獨厚的氣候與土壤，透過精湛工藝，轉化為杯中佳釀。從歷史上看，Loma Negra 起源於對釀酒的熱情與對品質的堅持。他們巧妙地融合傳統與現代技術，確保每瓶酒都能忠實反映其產區的獨特個性。 品飲Loma Negra，建議您細心感受其在果香、單寧與酸度之間的平衡。例如，其卡本內蘇維翁常展現濃郁的黑醋栗與烘烤香氣，單寧細膩；而梅洛則散發柔和的李子與香料氣息，口感圓潤。選酒時，可根據個人口味偏好，或搭配港式燒味、牛肉等濃郁菜餚。Loma Negra 以其卓越的性價比，成為品味人士的理想之選，無論是日常小酌或宴客，都能展現您的品味。

Loma Negra 葡萄酒的保存與品飲，關乎其風味展現。為保持其品質，建議將酒瓶平放於陰涼、避光、恆溫（約12-18°C）且濕度適中（約70%）的環境，避免劇烈震動與溫度驟變。專業酒櫃是理想選擇，若無，則可選家中陰暗角落，遠離熱源與陽光直射。 至於最佳飲用溫度，Loma Negra 的紅葡萄酒（如Cabernet Sauvignon或Merlot）通常建議在16-18°C享用，此溫度能讓其果香與單寧結構達到和諧。白葡萄酒（如Chardonnay或Sauvignon Blanc）則以8-12°C為佳，低溫能凸顯其清新酸度與礦物感。品飲前可將酒瓶置於雪櫃冷卻，或使用冰桶緩慢降溫，切忌過度冰鎮，以免掩蓋其細緻風味。適宜的溫度能讓Loma Negra 的獨特風土與釀酒師的匠心得以完美呈現，提升您的品飲體驗。

Loma Negra 酒莊位於智利中部的中央谷地（Central Valley），這地區以其多樣化的微氣候和肥沃土壤聞名，是智利葡萄酒的黃金產區。Loma Negra 的特色在於其出品的葡萄酒，尤其以卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等紅酒表現出色，口感醇厚，果香濃郁，單寧柔順。 品鑒 Loma Negra 的葡萄酒時，建議留意其深紅寶石色澤，以及撲鼻而來的黑醋栗、漿果和一絲香料的複雜香氣。入口後，能感受到其圓潤飽滿的酒體，餘韻悠長。對於香港的酒類愛好者而言，Loma Negra 不僅性價比高，更是一款易於搭配餐飲的佳釀，無論是配搭燒烤、紅肉，甚至港式點心，都能相得益彰，為日常餐飲增添一份南美風情。

Loma Negra 葡萄酒以其出色的性價比深受港人喜愛。其陳年潛力主要取決於葡萄品種和釀造工藝。 一般而言，Loma Negra 的年輕紅酒如Malbec或Cabernet Sauvignon，若經橡木桶陳釀，通常具有3-5年的陳年潛力。隨著時間推移，其初期的果香會轉化為更複雜的泥土、皮革或香料氣息，丹寧會變得更柔和圓潤，整體風味層次更豐富。對於白酒如Chardonnay，建議在年輕時飲用，以保持其清新果味和酸度。 品鑑時，建議先觀察其色澤變化，年輕時呈鮮豔紅寶石色，陳年後則偏向磚紅色。聞香時感受香氣的複雜度，入口時品味其結構和餘韻。儲存時，務必置於陰涼避光處，恆溫恆濕，方能最大化Loma Negra的陳年魅力，體驗其風味蛻變的樂趣。

Loma Negra 葡萄酒以其卓越品質，在國際間屢獲殊榮。此酒莊的佳釀曾於多個享負盛名的國際葡萄酒大賽中脫穎而出，例如榮獲Decanter世界葡萄酒大賽（DWWA）及國際葡萄酒挑戰賽（IWC）的獎項。這些榮譽證明了 Loma Negra 在葡萄種植、釀造工藝及風土呈現上的精準把握。 品鑒方面，Loma Negra 葡萄酒常展現出其產區的典型特色，例如豐富的果香、平衡的酸度及柔順的單寧。其紅酒常帶有黑莓、李子等深色水果風味，並伴隨香料或橡木桶陳年帶來的複雜層次；白酒則可能呈現柑橘、熱帶水果或礦物質的清爽氣息。建議愛酒人士可根據個人喜好，選擇不同年份或品種的 Loma Negra 葡萄酒，細味其獨特魅力，感受其屢獲國際肯定的非凡品質。