「結之香」係咩米？點解咁重要？

赤武酒造 1896 年創業於岩手大槌町，2011 年東日本大地震海嘯將酒藏連同舊招牌「浜娘」一併沖走；2013 年喺盛岡起「復活藏」，2014 年由全日本最年少杜氏古舘龍之介以新品牌 AKABU 重新出發。呢篇拆解海嘯重生史、−1°C 低溫搾酒、「結之香」岩手酒米同系列型號，附香港購買貼士。