幾多酒精濃度先算烈酒？proof 又點換算？

一般以蒸餾與否同度數分界：40% 或以上屬烈酒（威士忌、氈酒、伏特加；燒酎可達 25-45%）；20-40% 屬強化酒同利口酒中間地帶（泡盛約 30%、雪莉酒 16-20%）；20% 以下係釀造酒同浸泡酒。至於美制 proof，除以二就係 %vol：80 proof＝40%、100 proof＝50%；歐洲同日本酒標直接用 %vol，睇美國波本酒標時心入面除二就換晒。香港稅制另按度數分級，買酒時酒標嘅 %vol 先係實數。