點解叫 BLUE？ 直接答案一層係色：BLUE 系列酒標用深藍色同白色水獺標誌，同本廠紅色系嘅獺祭一眼可辨；二層係志向：藍色象徵海洋同紐約這個國際都會，代表酒造「將獺祭帶向世界」嘅海外第一藏。延伸閱讀sakeDASSAI BLUE 係咩？獺祭紐約藏嘅十年實驗｜Type 50・35・23 全拆解DASSAI BLUE 唔係獺祭嘅顏色升級，而係一間酒造將整套山口縣釀造系統搬去美國紐約州嘅成果。2016 年動工、2023 年開藏、會長親身搬去紐約坐鎮——呢篇拆解 BLUE Type 50／35／23 同日本本廠獺祭嘅分別、點解叫 BLUE、香港邊度買到。仲有其他問題？可以去 常見問題總覽 睇齊 120 條解答，或者 閱讀完整文章。最後更新：2026-09-30｜價格以網店即時標價為準
