遠心分離版同普通版有咩分別？ 直接答案普通版用氣壓或重力搾酒，遠心分離版用離心機無壓分離酒液，避免搾壓時嘅苦味混入，口感更透明柔順。獺祭將呢技術落喺 39 同 23 兩級都有，屬加碼升級而非另一支酒。延伸閱讀sake獺祭三割九分 vs 二割三分點揀？連遠心分離、DASSAI BLUE 一次講清｜風味與價錢對照同係旭酒造純米大吟釀，三割九分（39%）同二割三分（23%）到底差幾多？呢篇用香氣、米味、餘韻三條軸線逐項對照，再加遠心分離版與 DASSAI BLUE，附 WhiskyChill 實價，幫你一分鐘揀啱級別。仲有其他問題？可以去 常見問題總覽 睇齊 120 條解答，或者 閱讀完整文章。最後更新：2026-09-30｜價格以網店即時標價為準
