伏見同灘嘅水有咩唔同？

講起日本清酒，一定離唔開京都伏見同兵庫灘。一個有 1500 年釀酒歷史、受皇室薰陶；一個靠宮水同搗米水車後來居上。WhiskyChill 編輯部帶你行返轉呢兩大名釀地嘅歷史長河，睇吓佢哋點樣塑造今日嘅日本酒版圖。