香港酒樓文化係幾時開始嘅？

香港人嘅飲酒場景百年嚟變咗好幾轉：由清末襟江酒家到蓮香樓嘅酒樓文化、大排檔嘅平民暢飲、蘭桂坊由1978年Disco Disco到1983年盛智文California嘅酒吧街成形、夜場XO與威士忌文化、2008年葡萄酒全面免稅令香港成為亞洲葡萄酒貿易中心、香港國際美酒展2025年第十七屆23個國家及地區超過620家參展商，到近年據業界非正式統計超過30萬名成年人有興趣嘅清酒熱。一文睇清香港飲酒文化嘅完整時間線。