初學者在家中儲存與保存利口酒 Liqueur 有哪些小貼士？

利口酒開封後放幾耐，取決於含唔含奶：Baileys 呢類忌廉酒（約 17%）開封後必須冷藏、官方建議 6 個月內飲完；君度橙酒（40%）、咖啡酒呢類不含奶利口酒常溫避光就可以，未開封放 2–3 年、開封後 1–2 年內風味最佳。本文拆解兩大類保存邏輯、香港家居雪櫃實戰、變質訊號同君度冰鎮溝雪碧嘅正確做法。