鍋島應該點樣飲？

鍋島係佐賀縣鹿島市富久千代酒造嘅地酒旗艦，1923 年創業、1998 年創立品牌，2011 年攞 IWC「Champion Sake」。本文拆解山田錦、愛山、雄町、きたしずく（北雫）酒米主軸，附店內 26 款在售香港實價（$228 起）逐款連店內頁，再同十四代、獺祭做地酒三巨頭對照，教你按預算揀啱嗰支。