精米步合越細，酒一定越好？

酒標唔止係裝飾——上面寫晒精米步合、日本酒度、酸度、氨基酸度、酵母、BY 釀造年度。識睇，就唔會買錯酒。呢篇教你逐個欄位點解讀，再配 7 種飲用溫度（雪冷え到飛び切り燗）同酒器選擇，最後附香港買得到嘅入門酒具參考價。