清蒸魚配咩清酒?
直接答案
清蒸魚講究鮮甜幼滑,配酒要跟「淡配淡」原則:揀香氣清雅嘅吟釀或者大吟釀,凍飲十至十二度,酒嘅果香同魚嘅鮮味互相辉映。千祈唔好用濃酒,醇厚嘅旨味會蓋過清蒸魚嘅細膩,呢類酒留返俾盆菜同炆肉。
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最後更新:2026-10-01|價格以網店即時標價為準
清蒸魚講究鮮甜幼滑,配酒要跟「淡配淡」原則:揀香氣清雅嘅吟釀或者大吟釀,凍飲十至十二度,酒嘅果香同魚嘅鮮味互相辉映。千祈唔好用濃酒,醇厚嘅旨味會蓋過清蒸魚嘅細膩,呢類酒留返俾盆菜同炆肉。
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