揀清酒最應該睇酒標上邊一個資訊?
直接答案
睇「特定名稱」同「精米步合」兩個位。特定名稱(純米大吟釀、吟釀、純米酒、本釀造等 8 種)決定法定等級;精米步合決定風格取向——50% 以下果香華麗、60% 左右香氣同米味平衡、70% 以上清爽配餐。製造年月都要睇:優先揀一年以內出貨嘅酒。
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最後更新:2026-09-30|價格以網店即時標價為準
睇「特定名稱」同「精米步合」兩個位。特定名稱(純米大吟釀、吟釀、純米酒、本釀造等 8 種)決定法定等級;精米步合決定風格取向——50% 以下果香華麗、60% 左右香氣同米味平衡、70% 以上清爽配餐。製造年月都要睇:優先揀一年以內出貨嘅酒。
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