除咗山田錦,仲有咩出名酒米? 直接答案常見仲有岡山嘅「雄町」、新潟北陸一帶嘅「五百萬石」、長野嘅「美山錦」等。雄町旨味醇厚,五百萬石淡麗清爽,美山錦平衡易飲——米種唔同,釀出嘅酒風格都唔同。延伸閱讀sake山田錦憑咩咁貴?酒造好適米嘅古今物語由繩文時代嘅 7 粒古米,到古時嘅攝津米、播州米、備前米,再到今日嘅「酒米之王」山田錦——WhiskyChill 編輯部同你追溯日本酒米嘅千年演化,解構酒造好適米憑咩矜貴。仲有其他問題?可以去 常見問題總覽 睇齊 120 條解答,或者 閱讀完整文章。最後更新:2026-09-23|價格以網店即時標價為準