氣泡酒開咗之後可以保存幾耐？

直接答案

用專用氣泡酒塞塞實、放入雪櫃，氣泡可以維持 1–3 日；Moscato 呢類微氣泡酒 2 日左右已經明顯走氣。冇酒塞嘅話基本過夜就冇晒氣。所以氣泡酒最好開咗就當日飲完——詳細嘅保存方法可以睇氣泡酒開瓶後保存嘅專文。

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氣泡酒嘅分別核心係釀造法：香檳同 Cava 用傳統法（瓶內二次發酵），Prosecco 用 Charmat 法（大罐二次發酵），Moscato d'Asti 係甜型微氣泡、酒精只有約 5–5.5%。甜度由 Brut Nature 排到 Doux 共七級。陳年方面，Prosecco、Cava、Moscato 都唔適合陳年，買返嚟一兩年內飲；只有年份香檳值得陳 5–10 年。侍酒溫度 6–10°C。

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最後更新：2026-10-11｜價格以網店即時標價為準