梅酒要浸幾耐先飲得? 直接答案最少 3 個月有基本味道,6 個月開始平衡,1 年以上風味最醇。頭 1-2 個月每星期輕輕搖勻一次,等糖溶得均勻;期間放陰涼避光處(20°C 以下)。延伸閱讀umeshu自製梅酒做法|青梅、冰糖、基酒比例+5 種飲法(附功效迷思同香港買料清單)自己浸梅酒其實唔難:青梅、冰糖、基酒按 1:1:1.8 落罐,避光放 6 個月就有得飲。呢篇講清步驟、容器消毒、常見失敗原因(發霉、太酸、太甜),仲有 5 種飲法同「梅酒功效」嘅真相,最後附香港買料同即飲款式推介。仲有其他問題?可以去 常見問題總覽 睇齊 120 條解答,或者 閱讀完整文章。最後更新:2026-09-24|價格以網店即時標價為準