梅酒點解有啲平有啲貴？

差價主要來自三樣嘢：一係基酒規格——中性酒精最平，燒酎次之，清酒尤其純米大吟釀級數最貴；二係梅子——普通青梅同紀州南高梅完熟梅成本差好遠；三係工藝同熟成——古酒仕込、樽熟、生酛造り呢類額外時間同工序都會反映喺價錢上。限量發行嘅稀有性（例如獺祭梅酒 800 本限定）亦會推高市價。