威士忌加水係咪「溝淡」晒浪費支酒?
直接答案
唔係。加幾滴常溫水(唔係凍水)係專業品飲嘅標準動作,叫做「開香」。水會降低酒精對嗅覺嘅刺激,令香草、果乾呢類香氣分子更易揮發出嚟。關鍵係逐滴加、邊加邊聞,一支 40% 嘅酒加幾滴已夠,原桶強度(55-60%)先需要較多。
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最後更新:2026-10-11|價格以網店即時標價為準
唔係。加幾滴常溫水(唔係凍水)係專業品飲嘅標準動作,叫做「開香」。水會降低酒精對嗅覺嘅刺激,令香草、果乾呢類香氣分子更易揮發出嚟。關鍵係逐滴加、邊加邊聞,一支 40% 嘅酒加幾滴已夠,原桶強度(55-60%)先需要較多。
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