威士忌可以放冰箱冷藏嗎？對風味有幫助嗎？

可以放，但要分清楚目的。雪櫃只係幫你凍飲，唔會延長保存期——威士忌酒精度 40% 以上，本身已經係天然防腐劑，未開封放陰涼避光處已經足夠。低溫會令香氣分子收斂，直接由雪櫃拎出嚟飲，麥芽甜香同花果香會縮埋一角，建議倒杯之後回溫大約十至十五分鐘再飲；想飲凍啲，用一顆大冰球降溫反而更實際，唔使成支酒入雪櫃。真係要入雪櫃，就用密封袋包住、放最入層遠離雪櫃門，避免冷凝水、溫差同雪櫃裡面嘅食物氣味。