存放環境對白州威士忌的保存期限有什麼影響？

白州走清新森林系路線，輕微煙燻配青草同果香，呢類細緻香氣最怕熱同光。未開封只要放陰涼避光、直立擺放，基本上冇期限問題；但香港夏天室溫可以衝上 32°C 以上，長期擺喺窗邊或者灶頭旁邊，香氣分子會加速分解，一兩年就飲得出「扁咗」。開封之後影響更大：白州嘅煙燻同青草味比雪莉桶款走得快，建議一年內飲完，酒液剩少於三分一就三至六個月內清樽。