冰酒石真係比冰塊好?
直接答案
各有用途。冰塊降溫快但會稀釋酒液;不銹鋼冰酒石唔會溶、唔會溝淡味道,適合想凍啲又唔想變淡嘅場合。但冰酒石嘅冷卻能力有限,而且放耐咗會回溫,所以通常用喺已經雪過嘅酒上面做短時間保凍。
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最後更新:2026-09-29|價格以網店即時標價為準
各有用途。冰塊降溫快但會稀釋酒液;不銹鋼冰酒石唔會溶、唔會溝淡味道,適合想凍啲又唔想變淡嘅場合。但冰酒石嘅冷卻能力有限,而且放耐咗會回溫,所以通常用喺已經雪過嘅酒上面做短時間保凍。
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