老火湯可以配葡萄酒嗎? 直接答案老火湯一般唔建議配酒。湯水溫度高、味道層次細緻,同凍飲葡萄酒溫差太大,湯嘅鮮味亦會被酒覆蓋。飲湯就專心飲湯,酒留返配餸先飲。延伸閱讀guides葡萄酒配廣東菜攻略|白切雞、清蒸魚、燒鵝點揀紅白酒?廣東菜點配葡萄酒?白切雞配清爽白酒、清蒸魚忌重單寧紅酒、燒鵝配中酒體紅酒——WhiskyChill 編輯部一文講清紅白酒點樣襯經典廣東餸,附對照表同常見問題。仲有其他問題?可以去 常見問題總覽 睇齊 120 條解答,或者 閱讀完整文章。最後更新:2026-09-29|價格以網店即時標價為準