Bols

Bols利口酒以其卓越品質與多樣風味，深受香港品酒愛好者青睞。其經典與熱門口味眾多，例如「藍橙酒」（Blue Curaçao）以其鮮明色澤和柑橘香氣，是調製雞尾酒的基石；「櫻桃白蘭地」（Cherry Brandy）則以濃郁櫻桃果香與杏仁底蘊，適合單飲或搭配甜點。 若追求清爽，Bols的「薄荷酒」（Peppermint Green）帶來冰涼口感；喜愛醇厚則可選「咖啡利口酒」（Coffee Liqueur），散發烘焙咖啡豆的馥郁香氣。這些Bols利口酒無論是純飲、加冰，抑或用於創意調酒，均能展現其獨特魅力，為您的品酒體驗增添層次。建議您可從經典款入手，逐步探索Bols的豐富風味世界。

Bols，源自1575年荷蘭，是全球現存最古老的蒸餾酒品牌之一。其傳奇始於阿姆斯特丹，家族世代相傳釀酒秘方，將香料貿易的精髓融入烈酒之中，創造出豐富多樣的利口酒及琴酒。 Bols的魅力在於其對傳統工藝的堅持與創新精神。品牌不僅見證了荷蘭「黃金時代」的輝煌，更在雞尾酒文化中扮演關鍵角色。從經典的Bols Genever到各式繽紛的利口酒，Bols始終以其卓越品質和獨特風味，為調酒師與品酒愛好者帶來無限靈感。品鑒Bols，不僅是味蕾的享受，更是對歷史與匠心精神的致敬。細味其醇厚、香氣層次，感受那份跨越世紀的傳承。

Bols作為歷史悠久的利口酒品牌，其多元風味是調製獨特雞尾酒的關鍵。運用Bols Curaçao可為經典Margarita增添柑橘芬芳與明亮色澤；嘗試Bols Peach Schnapps與Prosecco，可調製出輕盈優雅的Bellini變奏，口感更添層次。 若追求創新，Bols Elderflower利口酒與琴酒、檸檬汁混合，再點綴少許蘇打水，便能締造出清新花香的夏日特飲。Bols咖啡利口酒與伏特加、濃縮咖啡結合，則能調製出醇厚香濃的Espresso Martini。關鍵在於平衡Bols的甜度與酒精度，並善用其多樣風味，例如其杏仁、薄荷或黑醋栗等口味，與基酒巧妙搭配，創造出令人耳目一新的味蕾體驗，展現Bols利口酒的無限潛力。

Bols不單是調酒基酒，其多元風味更能為料理甜點增添層次。以Bols橙皮酒為例，其濃郁柑橘香氣，可巧妙融入法式橙酒焦糖布甸，或淋在香煎鴨胸上，提升果香與肉汁的平衡感。Bols咖啡酒則能為提拉米蘇或朱古力慕斯注入醇厚咖啡韻，亦可加入燉牛肉中，使其風味更深邃。 品鑑時，Bols酒液純淨，香氣馥郁，口感順滑。挑選時，可考慮其不同風味系列，如經典的Bols Genever，其麥芽與杜松子香氣，適合為烘焙食品或醬汁帶來獨特風味。Bols品牌歷史悠久，品質卓越，無論是入饌或單獨品飲，都能展現其獨特魅力，提升餐飲體驗。

Bols作為享譽全球的利口酒品牌，其保存方式與賞味期限，關乎風味的極致呈現。未開封的Bols，應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射及劇烈溫差，如此可保存數年，甚至更久，其風味會隨時間緩慢發展，呈現更深邃的層次。 一旦開封，為保持Bols的卓越品質，建議將其密封冷藏，尤其對於奶油基底或果汁含量高的品項。開封後，Bols利口酒的最佳賞味期通常為6至12個月。此期間，其香氣、口感及色澤均能維持最佳狀態，讓您盡情體驗Bols調製出的各式經典與創新雞尾酒。品飲前，不妨輕輕搖晃，讓風味更臻平衡。