受賞必飲 國際唎酒師私房推介清酒梅酒日本酒 清酒特集-派對之選 清酒梅酒日本酒最新推薦
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
溫馨提示:以下顯示價格為買滿指定數量後,該商品的最低價格。

Engine

關鍵字:

1 1

AI 小知識
  • Engine酒款有什麼獨特風味和口感呢?

    Engine琴酒以其獨特的蒸餾工藝和天然草本配方,呈現出與眾不同的風味。它巧妙融合了鼠尾草、檸檬和薄荷的清新香氣,入口後能感受到鼠尾草的微辛與薄荷的涼爽,伴隨著檸檬皮的明亮酸度,整體口感清爽而富有層次。其尾韻悠長,帶有淡淡的草本回甘,令人回味無窮。 品鑒Engine琴酒時,建議先純飲,感受其細膩的香氣與口感變化;若想調配,其獨特的草本基調非常適合搭配通寧水或蘇打水,簡單的Gin & Tonic就能凸顯其魅力,亦可嘗試搭配新鮮香草或柑橘類水果,創造出更豐富的味覺體驗。Engine琴酒的獨特風味,無論單獨品味或用於調酒,都能為香港的酒類愛好者帶來新穎的品飲樂趣。

  • 初次品嚐Engine酒款,有什麼入門推薦嗎?

    初次接觸Engine,我會推薦從其經典的「Engine Gin」或「Engine Gin Pink」入門。Engine Gin以其獨特的草本植物和柑橘風味見稱,口感清爽,層次豐富,非常適合純飲或調製經典雞尾酒如Gin Tonic。 Engine Gin Pink則在原有基礎上增添了莓果的甜美與花香,風味更柔和易飲,適合偏愛果香或初次品飲烈酒的朋友。品鑑時,不妨先嗅聞其香氣,再小啜一口,讓酒液在口腔中感受其細膩質感與風味變化。無論哪款,Engine都展現了卓越的蒸餾工藝,是探索精釀氈酒世界的絕佳起點。

  • Engine酒款適合搭配哪些美食和佳餚呢?

    Engine琴酒以其獨特的草本與柑橘風味,是餐酒搭配的絕佳選擇。其清新的口感能巧妙平衡油膩菜餚,例如港式燒味拼盤或炸物。若配搭海鮮,Engine琴酒的草本氣息能提升鮮味,與清蒸魚或蒜蓉開邊蝦相得益彰。 此外,Engine與輕盈的沙拉或日式刺身亦是完美組合,其細緻風味不會蓋過食材本味。對於甜點,Engine的柑橘調性可與檸檬撻或水果沙拉產生奇妙化學作用。品嚐時建議使用大肚杯,讓香氣充分釋放,輕輕搖晃杯身,感受Engine的層次變化。建議可嘗試原味淨飲,或以其為基底調配經典Gin & Tonic,探索Engine的無限可能。

  • Engine酒款適合在哪些場合和氛圍下品飲?

    Engine酒款以其獨特的風味和精湛工藝,適合在多種場合和氛圍下品飲,為您的品酒體驗增添非凡格調。 Engine的細膩香氣與平衡口感,使其成為商務晚宴或高級私人聚會的理想選擇。在這些場合,Engine能彰顯品味,促進交流。其醇厚而優雅的特質,亦非常適合在舒適的家中,與摯友共享,或是在靜謐的夜晚,獨自品味,享受片刻的寧靜與沉思。Engine的多元風味,能與多種美食完美搭配,無論是精緻的西餐,或是地道的港式佳餚,都能相得益彰。 總言之,Engine酒款的百搭性,讓它在任何追求品質和氛圍的場合中,都能成為矚目的焦點,為您的生活增添醇厚雅致的品味。

  • Engine酒款的年份和陳年潛力如何判斷?

    Engine酒款的年份與陳年潛力判斷,需綜合考量其釀造風格與葡萄品種。一般而言,若Engine採用高酸度、單寧結構強勁的葡萄(如赤霞珠、內比奧羅),且酒體飽滿,則其陳年潛力較佳。年份的優劣則取決於當年氣候對葡萄生長的影響,優質年份的Engine酒液會更為集中、平衡。 建議品鑒時,年輕的Engine可品嚐其果味與活力,而陳年後的Engine則能展現更複雜的烘焙、皮革、泥土等 Tertiary 香氣。香港酒友可留意Engine酒標上標示的年份,並參考酒評家對該年份的評價。若欲收藏,可選擇酒體結構紮實、酸度與單寧感俱佳的Engine,並妥善儲存於恆溫恆濕環境,靜待其綻放陳年魅力。

  • Engine酒款在盲飲測試中表現如何?

    Engine酒款在盲飲測試中常有驚喜表現,其獨特的風味輪廓在眾多佳釀中脫穎而出。盲飲的魅力在於摒棄品牌迷思,純粹以酒液本身的品質決勝負。Engine的釀酒師精準掌握原料與工藝,使其酒款在香氣、口感、平衡度及餘韻上均展現出高水準,屢獲好評。 建議品鑒Engine酒款時,可嘗試以盲飲方式進行,更能客觀感受其細膩層次。可先從視覺觀察其色澤,再輕晃酒杯,讓香氣充分釋放。初聞時,辨識其主導香氣,如花香、果香或木質香。入口時,細品其口感、酸度、甜度、單寧、酒體及酒精度之間的平衡。最後,感受其餘韻的長度和複雜度。建議搭配適宜的溫度與酒杯,更能將Engine酒款的潛力發揮至極,體驗其獨有的魅力。

  • 有沒有關於Engine酒款的品酒會和活動資訊?

    Engine酒款以其獨特風味和卓越品質,深受香港酒友青睞。若欲深入了解Engine系列,建議您留意本地高級酒窖、專業葡萄酒學院或奢華酒店舉辦的品酒會。這些活動常有專業侍酒師引導,詳細介紹Engine的風土、釀造工藝及不同年份的品鑒特色。 參與品酒會是提升品鑒技巧的絕佳機會,您可以親身體驗Engine酒款的香氣層次、口感平衡及餘韻悠長。同時,亦可留意品牌官方網站或合作夥伴的社交媒體,他們不時發布Engine新品發布會或限定品鑒活動資訊。若無公開活動,部分高級餐飲場所或會提供Engine酒款的私人品鑒服務,讓您在優雅環境中細味Engine的魅力。享受Engine帶來的品酒樂趣,定能豐富您的味蕾體驗。