真中採り同笊籬採り有咩分別? 直接答案都係壓榨手法。真中採り係切走頭段「荒走」同尾段「責」,只取中間最穩定嘅部分;笊籬採り係油長酒造獨創——將笊籬狀篩網沉入醪中,唔加壓自然分離出酒液,口感特別柔軟。延伸閱讀sake風之森清酒點揀?807、507、357 精米暗號+香港實價(2026 店內 25 款)風之森係奈良縣御所市油長酒造(1719 年創業)嘅招牌銘柄:1998 年誕生,全線無濾過・無加水・生酒,用金剛葛城山系硬度約 250 嘅超硬水同自家 7 號酵母低溫慢釀,入口帶微炭酸感。酒標上嘅 807/507/357 數字其實係精米步合暗號。WhiskyChill 現貨 25 款,參考價 $168 至 $338。仲有其他問題?可以去 常見問題總覽 睇齊 120 條解答,或者 閱讀完整文章。最後更新:2026-10-01|價格以網店即時標價為準