飲酒前食嘢係咪真係有用？

「先啤酒後威士忌，一定嘔到暈」呢句講法流傳幾十年，但冇可靠證據支持次序本身有魔力。醉唔醉主要由總酒精量同飲嘅速度決定；混酒場合往往飲得雜、飲得急、飲得久，加上碳酸同甜味令人唔覺意飲多。本文拆解宿醉機制（脫水、睡眠、乙醛、同源物）、混飲比例、標準單位概念同行內最實用嘅節奏管理。