新手第一次試生酒，應該點揀先穩陣？

由「細支＋生詰」入手最穩：300ml 或 720ml 細容量，開咗之後一兩星期內飲得晒，唔怕保存壓力；揀生詰（只做一次火入）而唔係零火入嘅真正生酒，因為生詰對溫度冇咁敏感，買返屋企途中就算脫冷一陣都唔會即時變質。風格上揀爽酒型生酒（淡麗辛口）最易入口，配刺身同壽司一流。試過覺得啱先好挑戰濃醇型或者無濾過生原酒。