杉玉掛咗好耐、由綠變啡代表咩？

杉玉初掛時翠綠，隨日子慢慢變啡，傳統上被視為新酒由初熟走向圓熟嘅天然計時器——綠色代表新酒啱啱上市，變啡就代表酒已經熟成咗一段時間。