日本古人可唔可以喺屋企自己釀酒？

明治初年仲可以：普通家庭畀一定許可費用就釀得「自家用酒」；但明治三十二年（1899年）自家用酒被全面禁止，之後唔少習慣轉化為私自釀造嘅濁酒（《日本的酒》，p.94）。