熱燗即係幾多度？

清酒有一套十級傳統溫度稱呼：冷酒四級（雪冷約 5°C、花冷約 10°C、涼冷約 15°C、冷や約 20°C）同燗酒六級（日向燗約 30°C、人肌燗約 35°C、溫燗／ぬる燗約 40°C、上燗約 45°C、熱燗約 50°C、飛び切り燗約 55°C）。