「本格梅酒」係咩意思？ 直接答案2015 年日本洋酒酒造組合訂立嘅定義：只用梅子、糖類、酒類釀製，唔用酸味料同香料，用嚟同添加型梅酒做區隔。延伸閱讀history梅酒歷史｜由《本朝食鑑》到本格梅酒：藥用起源、家庭自釀合法化與 CHOYA 革命梅酒最早嘅文字記載喺 1697 年《本朝食鑑》，最初係藥用酒，江戶時代糖係貴重品所以只有少數人飲到。1962 年酒稅法修改令家庭自釀合法、1959 年 CHOYA 推出日本第一支有梅子嘅市售梅酒、2015 年「本格梅酒」定義誕生——呢篇串連梅酒三百幾年嘅歷史，連同純米酒梅酒風潮同自釀嘅法律界線一次過講清。仲有其他問題？可以去 常見問題總覽 睇齊 120 條解答，或者 閱讀完整文章。最後更新：2026-09-29｜價格以網店即時標價為準
