お福正宗おふくまさむね
お福酒造
お福正宗
お福酒造
暫未上架・可代訂
🛒 睇緊嗰支暫時冇現貨？呢幾支口味最接近
口味距離按三軸（甘辛／香氣／酒體，10 分制）計算；價錢為 WhiskyChill 網店實價，數量為即時庫存。
同縣（新潟）
同縣（新潟）
關於お福正宗
お福正宗出自新潟縣長岡市的小酒造お福酒造，酒名中的「お福」寄寓招福之意，風格亦如其名般溫和親切。在全國排行榜列一千二百四十四名，產量不大，屬發現型的在地隱藏好物。飲者標籤圍繞「キレのある後味」「穏やかな甘み」「米の旨味」：入口是柔和的甘旨，中段有獨特而清爽的酸度撐起結構，收尾俐落帶米甜餘韻。這種甘、旨、酸三者的接力式平衡，令它既不像典型新潟淡麗酒那樣素淡，也不至於厚重，是配日常家常菜特別順手的一支食中酒。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納（10 分制），僅供風味傾向參考。
甘口辛口6/10
淡雅芳香5/10
輕快醇厚6/10
三軸分數為辛口度六、香氣五、酒體六，屬中厚身的辛口旨味型。飲評描述其品飲軌跡頗有戲劇性：先由清脆的酸度開場，接著是豐醇而不過度的旨味，最後留下米本身的甘甜與悠長餘韻。香氣低調不搶戲，令注意力完全落在味覺層次的推進上；後味乾淨俐落，一杯接一杯毫無負擔，正是「飲み飽きない」的典型。
🍽 配餐建議
酸度開場、米甜收尾的結構很適合配脂肪與醬味適中的菜式：鹽燒秋刀魚、豬肉薑燒、煮物類如築前煮都能被其酸度化解油膩。亦推薦配新潟名產栃尾炸豆皮，豆香與米旨互相放大。常溫或微溫飲用，旨味的層次會更明顯。
🙋 啱邊種人飲
初嘗清酒、或想找溫和易飲酒款的人，新潟這瓶會很稱心。米旨味充足，甜度收斂，辛口之中帶着柔和，尾韻乾淨俐落。配壽司、鹽燒魚或日常家常菜都合拍，是飯桌上不易出錯的佐餐酒。