青煌せいこう
武の井酒造
青煌
武の井酒造
暫未上架・可代訂
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口味距離按三軸(甘辛/香氣/酒體,10 分制)計算;價錢為 WhiskyChill 網店實價,數量為即時庫存。
關於青煌
青煌由山梨縣武の井酒造出品,「青煌」二字如晴空下的粼粼波光,酒名本身已是一幅清亮畫面。山梨以葡萄酒聞名,但地酒同樣有細膩風土,青煌便是代表之一。評論的印象集中在「水果感」「華やか」「平衡良好」「易飲」:入口是圓潤而濃厚的果實調性,香氣帶華美色彩,隨即由酸度與微苦收緊輪廓,收結爽淨。甜味與旨味並存卻被酸苦修飾得乾脆俐落,是那種第一口就令人放鬆、卻又經得起細味的日常良伴。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納(10 分制),僅供風味傾向參考。
甘口辛口6/10
淡雅芳香4/10
輕快醇厚7/10
青煌的甘辛居中,香氣與酒體皆有份量:果香華やか而不輕浮,評論以「圓而濃厚的水果感」形容其入口質地,這種厚實的果調在同類清爽酒款中頗為獨特。支撐它的是明確的酸度與適度苦味——甜味與旨味剛要擴散,便被酸苦收束成俐落線條,酒體因此顯得清爽而非膩口。三軸評分上酒體偏高,飲感卻因這份張力而顯得明快,平衡功力可見一斑。
鍾意青煌嘅人,亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序(推薦度愈高愈相似)。
1. 刈穂推薦度 78秋田的刈穂相似度最高,同樣在華やか果香與俐落酸度之間取得平衡。
2. 栄光冨士推薦度 68山形的榮光冨士以鮮明果香與濃縮口感聞名,與青煌的圓厚果調相合。
3. 国府鶴推薦度 67東京的国府鶴酒質清爽帶果香,同屬都市近郊藏元的細膩風格。
4. 播州一献推薦度 67兵庫的播州一献講求旨味與酸度的俐落線條,可對照青煌的收結功力。
5. 北安大國推薦度 60長野的北安大國柔和易飲、平衡取向相近,適合日常佐餐的延伸選擇。
🍽 配餐建議
果香華やか而酸度清晰,配雞肉料理特別出色:鹽烤雞串、雞肉柚子醋沙律、白葡萄酒煮雞都能呼應其果調與酸度。濃郁的入口質地亦可承接帶油脂的魚類,如煎吞拿魚扒或鹽烤鯖魚;山梨名物ほうとう鍋的味噌湯底與其旨味亦意外合拍。
🙋 啱邊種人飲
少飲清酒又想試果香型嘅話,山梨出品呢支幾討好。聞落有華麗果香,入口清爽順喉,酒體飽滿但整體平衡,配日式咖喱、炆煮菜式或者帶甜味嘅餸都好合襯。


