品牌實戰：CHOYA 全系列（下）罐裝・柚子酒・五年之宴
本頁目錄（6 節）
快速解答
- CHOYA 罐裝系列主打「隨開隨飲」，細容量、價錢親民，係新手試梅酒嘅最佳入口。
- Sparkling 有氣梅酒（250ml／$20）自帶氣泡，冰凍直飲已經好飲，唔使自己溝梳打。
- 超梅感白罐（350ml／$24）同梅星PRESSO 深紅罐（350ml／$32）分別主打濃梅感同果汁感，口味取向好清晰。
- CHOYA FLIGHT 套裝（170ml／$68）一盒三款，一次過試晒唔同風格，送禮自用都體面。
- 柚子酒係以柚子代替梅嘅同類浸漬酒，酸香清新、甜度較低，CHOYA Yuzu 禮盒裝（750ml／$233）係熱門送禮之選。
- 五年之宴（700ml／$855）係長期熟成嘅高級梅酒，醇厚複雜，屬於「特殊場合先開」嘅級數。
- CRAFT C2 發酵plus（720ml／$175）係限定品，行精釀路線，見到不妨入手試試。
罐裝系列：隨開隨飲嘅梅酒日常
講到 CHOYA，好多人第一時間諗起玻璃樽入面浮住幾粒梅嘅經典畫面。但其實 CHOYA 嘅罐裝線先係香港人最貼身嘅選擇——唔使開酒器、唔使諗點保存，雪凍咗一拉環就飲得，屋企睇戲、BBQ、派對都啱。
罐裝線入面有幾款性格分明嘅成員：
CHOYA Sparkling 有氣梅酒 係入門中嘅入門。佢本身就帶氣泡，等於廠方幫你溝好咗梳打，冰凍之後直接飲，梅香清甜加埋爽口氣泡，250ml 細細罐，一餐飯啱啱好。二十蚊左右嘅價位，就算完全未飲過梅酒，試錯成本都近乎零。
CHOYA 超梅感梅酒（白罐） 顧名思義係「梅味最大化」嘅路線，梅香比一般罐裝濃郁，甜度仍然親民。鍾意傳統梅酒風味、又想保持罐裝方便嘅人，白罐係穩陣之選。
CHOYA Ume Press 梅星PRESSO（深紅罐） 就行果汁感路線，口感比白罐更豐腴，梅嘅果酸同甜潤平衡得好好，鍾意飲落「有料」啲嘅朋友會更買佢賬。
仲有 CHOYA FLIGHT 梅酒套裝，一盒三款各 170ml，等於 CHOYA 幫你安排咗一場迷你品鑑會。無論係想搵出自己心水，定係送畀啱啱開始接觸梅酒嘅朋友，都係聰明嘅選擇。
CHOYA 系列價錢一覽
以下係 WhiskyChill 店內實查嘅參考價（2026 年 9 月），方便大家按預算揀酒：
| 產品 | 容量 | 參考價 |
|---|---|---|
| CHOYA Sparkling 有氣梅酒 | 250ml | $20 |
| CHOYA 超梅感梅酒（白罐） | 350ml | $24 |
| CHOYA Ume Press 梅星PRESSO（深紅罐） | 350ml | $32 |
| CHOYA FLIGHT 梅酒套裝（一盒3款） | 170ml | $68 |
| CHOYA CRAFT C2 發酵plus（限定品） | 720ml | $175 |
| CHOYA Yuzu 柚子酒禮盒裝 | 750ml | $233 |
| CHOYA 五年之宴 | 700ml | $855 |
價格為 WhiskyChill 店內參考價，以網店即時標價為準
一眼睇晒成個價格光譜，就會發現 CHOYA 嘅產品線鋪得好聰明：二十幾蚊嘅罐裝負責日常，幾百蚊嘅禮盒負責體面，近九百蚊嘅五年之宴就負責鎮住場面。無論你嘅預算同場合係點，總有一級啱你企。
柚子酒：梅酒嘅柑橘系親戚
飲開梅酒嘅人，好多都會問：柚子酒係咪梅酒嘅一種？嚴格嚟講，佢哋係「做法上嘅親戚、風味上嘅鄰居」。
柚子酒同梅酒一樣，都係將水果浸漬喺酒基入面，等果香、果酸同糖分慢慢滲出。分別在於主角由青梅換成柚子——呢種喺日本料理入面經常見到嘅柑橘，香氣介乎檸檬、西柚同橙之間，清爽得嚟帶一絲優雅嘅微苦。
所以柚子酒嘅性格好鮮明：酸香更醒神、甜度通常冇梅酒咁高、尾段有柑橘皮嘅回甘。怕甜嘅人、或者平時鍾意飲酸香路線嘅酒（例如氣泡酒、清酒）嘅人，往往一試就愛上。
CHOYA Yuzu 柚子酒禮盒裝（750ml／$233）係呢個類別嘅代表作，禮盒包裝得體，拎去飯局送禮唔會失禮；自己屋企雪住一枝，加冰或者一比一兌梳打水，係非常「解膩」嘅餐後酒。如果你飲梅酒飲到有啲悶，柚子酒就係最自然嘅下一步。
五年之宴：時間釀出嚟嘅深度
喺 CHOYA 成個家族入面，五年之宴（700ml／$855）係毫無疑問嘅旗艦。佢嘅價位已經講明一切：呢枝唔係日常口糧酒，而係留畀值得慶祝嘅時刻。
長時間熟成帶嚟嘅轉變係實實在在嘅。一般梅酒嘅印象係「酸甜易飲」，而五年之宴就將呢個基礎推向另一個層次——梅嘅酸變得圓潤內斂，甜度同酒體融為一體，入口醇厚綿長，香氣層層遞進，尾韻拉得好長。飲過入門梅酒再飲佢，就好似聽慣收音機突然坐入音樂廳，分別一耳朵就聽得出。
點飲最好？建議加一兩粒大冰球，等酒液微微降溫、稀釋得啱啱好，慢慢啜飲，感受香氣隨溫度變化。亦有人鍾意室溫淨飲，更直接咁體會佢嘅厚度。佢唔需要梳打水「救場」，因為本身已經係完成品。
值唔值得買？如果你只係想搵枝日常飲開嘅梅酒，$855 確實可以買到成枱罐裝；但如果你想體驗梅酒嘅上限喺邊、或者需要一份夠分量嘅禮物，五年之宴就係嗰個「一開場所有人都知你認真」嘅答案。
點樣揀：按場合對號入座
講咗咁多款，最後幫大家整理一個選購思路：
- 第一次接觸梅酒：由 Sparkling 或者超梅感白罐入手，二十幾蚊買個體驗，唔啱口味都唔心痛。
- 屋企常備、朋友聚會：白罐、深紅罐輪住買，想有啲儀式感就開 FLIGHT 套裝一齊盲品。
- 想試新嘢、厭倦咗純梅味：柚子酒係最穩陣嘅變奏，清新路線男女通殺。
- 送禮：Yuzu 禮盒裝體面大方；預算充裕、對方係識貨之人，五年之宴直接封神。
- 收藏同紀念：CRAFT C2 呢類限定品見到就買，過咗就未必返貨。