秩父錦ちちぶにしき
矢尾本店
秩父錦
矢尾本店
暫未上架・可代訂
🛒 睇緊嗰支暫時冇現貨？呢幾支口味最接近
口味距離按三軸（甘辛／香氣／酒體，10 分制）計算；價錢為 WhiskyChill 網店實價，數量為即時庫存。
關於秩父錦
秩父錦由埼玉縣矢尾本店釀造，酒名源自秩父山區的傳統絲織物，帶著濃厚的地方色彩。它是一款講求中庸之道的食中酒：香氣溫和、米旨味從容、甘辛平衡恰到好處，評論中「穏やかな香り」「後味スッキリ」反覆出現。冷飲清爽、溫飲圓潤，溫度跨度大而不失水準，是日常餐桌的萬用之選。秩父群山環抱、水質清冽，矢尾本店以此風土釀出這款不張揚卻耐飲的地酒。若你欣賞低調而紮實的日本酒，或想認識埼玉的造酒實力，秩父錦是不錯的切入點。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納（10 分制），僅供風味傾向參考。
甘口辛口5/10
淡雅芳香7/10
輕快醇厚6/10
三軸評分呈現漂亮的平衡：味覺居中（5/10），甘口與辛口之間取得恰到好處的折衷；香氣分數偏高（7/10），溫和而帶米穀系芬芳，不搶但可辨；酒體中等偏厚（6/10），有支撐力而不笨重。這樣的組合意味着它沒有明顯短板——入口順、香氣悅、身段穩，收結乾淨，屬於飲多少杯也不覺膩的類型，配餐時更能展現其協調本領。
鍾意秩父錦嘅人，亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序（推薦度愈高愈相似）。
1. 蒼空推薦度 84蒼空（84分）相似度最高，同樣以溫和平衡著稱。
2. 菊正宗推薦度 76菊正宗（76分）老牌名門，食中酒取向與秩父錦一致。
3. 日輪田推薦度 74日輪田（74分）風格從容，適合比較品飲。4. 鮎正宗推薦度 71鮎正宗（71分）淡麗俐落，與秩父錦互為映照。
5. 池亀推薦度 69池龜（69分）九州系作品，平衡取向相近。
6. 六十餘洲推薦度 67
7. 貴推薦度 63
8. 京姫 匠推薦度 62🍽 配餐建議
秩父錦的平衡性格令它配餐極寬：日式方面，烤鹽燒魚、豚汁、野菜天婦羅皆是穩妥之選；溫飲時配關東煮或雞肉燉煮尤其溫暖。中華料理如青椒肉絲、蒸水蛋亦不相衝。埼玉名物如醬汁豬排飯、芋煮等鄉土味，與這款地酒更是原湯化原食的鄉愁組合。
🙋 啱邊種人飲
偏好溫和路線的人會喜歡它。甘辛拿捏得恰到好處，香氣沉穩不張揚，米味與厚度兼備。日常晚飯配味噌湯、豆腐或家常燉菜已很足夠，也值得留意埼玉秩父一帶的地酒。