霞城寿かじょうことぶき
寿虎屋酒造
霞城寿
寿虎屋酒造
暫未上架・可代訂
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口味距離按三軸(甘辛/香氣/酒體,10 分制)計算;價錢為 WhiskyChill 網店實價,數量為即時庫存。
同縣(山形)
關於霞城寿
霞城壽出自山形縣的壽虎屋酒造,在全國排名中位列第992位,是一款以易飲與親和著稱的酒。飲者最常提到的,是它帶果感的甜美氣息——有人形容像菠蘿般穿鼻而過的香氣,也有人讀出甜瓜與葡萄似的果實甜,同時入口圓潤柔和,沒有稜角。這種果香與柔和旨味的組合,令它特別適合平日少飲日本酒的人;即使不常接觸清酒,也能在第一口就明白它想表達什麼。若你想找一支配餐時輕鬆無負擔、又不流於單薄的酒,霞城壽值得列入名單。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納(10 分制),僅供風味傾向參考。
甘口辛口5/10
淡雅芳香3/10
輕快醇厚7/10
數據上甘辛度5分、香氣3分、酒體7分,是一組頗有意思的組合:味覺正落在甘辛分界,不偏不倚;香氣分數雖保守,但實際香氣以柔和果調為主而非華やか奔放,分數反映的正是這種含蓄。酒體7分則說明它並非輕薄之水,圓潤的旨味讓口感有厚度支撐。整體印象是「溫和、均衡、有肉感」,果甜在口中化開後乾淨退場,不容易飲膩。
鍾意霞城寿嘅人,亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序(推薦度愈高愈相似)。
1. いづみ橋推薦度 74神奈川的いづみ橋與霞城寿相似度最高,同屬餐桌取向的溫和風格,旨味表達同樣圓潤易親。
2. 鳩正宗推薦度 69青森的鳩正宗走清爽平衡路線,比霞城寿多一分北國的清冽,適合喜歡低調果香的人。
3. 貴推薦度 68山口的貴同樣重視柔順口感與果實香氣,風格現代而易飲,與霞城寿的親和力相若。
4. 龍勢推薦度 66廣島的龍勢酒體柔和、旨味乾淨,配餐寬容度高,是霞城寿以外的另一個安定選項。
5. 久米桜推薦度 66鳥取的久米櫻走溫和食中酒路線,米味含蓄不搶菜,與霞城寿的均衡哲學相近。
6. 松竹梅推薦度 64
7. 月の輪推薦度 62
8. 紗利推薦度 61
9. 半蔵&推薦度 6110. 百歳推薦度 61
🍽 配餐建議
柔和帶果香的風格與清淡料理最為合拍:白身魚刺身、蒸魚、豆乳鍋、沙律配柑橘醬汁都能映襯它的圓潤。想配家常一點的菜式,雞肉煮物、玉子燒、忌廉意粉亦不違和——它的果甜能與奶香呼應,酒體又足以承接煮物的醬汁風味。
🙋 啱邊種人飲
平日少碰清酒的人,不妨由山形縣壽虎屋酒造這一瓶入手。口感圓潤而結構均衡,帶淡雅果香,酒體厚實卻不張揚,配家常燉菜或清蒸海鮮都合宜。


