秀鳳しゅうほう
秀鳳酒造場
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口味距離按三軸（甘辛／香氣／酒體，10 分制）計算；價錢為 WhiskyChill 網店實價，數量為即時庫存。
同縣（山形）
關於秀鳳
秀鳳是山形縣秀鳳酒造場的招牌銘柄，全國排名第八十二位，在七千四百多款日本酒中屬前列位置。飲者對它的印象鮮明而一致：像咬開新鮮水果般的多汁甜美，同時又有原酒特有的紮實骨架，收口卻俐落乾脆，毫不拖沓。這種「甜美入口、爽淨收尾」的反差正是它的魅力所在，令不少人驚呼性價比出色，飲後依然令人掛念下一杯。對於平日習慣白葡萄酒、想嘗試日本酒卻怕酒味太重的人，秀鳳提供了果香豐盈而毫無雜味的過渡體驗，是近年備受注目的山形實力派，全國排名八十二的位次足證其口碑。
🎯 AI 口味三軸分析
由 AI 綜合飲者口碑歸納（10 分制），僅供風味傾向參考。
甘口辛口4/10
淡雅芳香3/10
輕快醇厚7/10
三軸分數為味覺4、香氣3、酒體7，勾勒出「酒體厚重而入口甜潤」的輪廓。香氣屬於含蓄的類型，但入口瞬間的果汁感十分突出，甜味明亮而不膩，因為隨之而來的俐落刀口把餘味切得乾淨。酒體的豐厚度支撐起層次，卻不帶原酒常見的酒精壓迫，整體節奏輕快。簡單說，它把濃郁與爽淨兩種看似矛盾的特質融合在一起，適合喜歡有存在感、又不想飲得疲累的人，是許多習慣白葡萄酒的飲者轉投日本酒的第一站。
鍾意秀鳳嘅人，亦鍾意…
按口味傾向相近程度排序（推薦度愈高愈相似）。
1. ほしいずみ推薦度 82愛知的ほしいずみ與秀鳳風格最為接近，同屬甜美多汁系。
2. 蒼天伝推薦度 78宮城的蒼天伝同樣爽淨易飲，但甜度更低、更偏辛口。3. 榮川推薦度 72福島的榮川走清爽路線，是秀鳳的輕盈版替代。
4. 忠愛推薦度 65栃木的忠愛以均衡著稱，適合想減低甜度的飲者。5. 美富久推薦度 64滋賀的美富久風格相近，可作同場比較的選擇。
6. 黒松仙醸推薦度 60
🍽 配餐建議
多汁的甜感配上帶油脂的菜式最為出色：豚角煮、照燒雞、北京烤鴨都能被它的俐落收口化解油膩。亦推薦配天婦羅、壽喜燒，或西式煎豬扒配蘋果醬。甜品方向可試芝士撻或蘋果批，果香與酒體互為呼應，甜蜜收尾。
🙋 啱邊種人飲
果汁感明顯，果香多汁而清新，尾段乾淨俐落。想試清酒但怕重口味、偏愛果汁調子嘅人，配油甘魚、炸物或串燒都好夾。